Forum crème anglaise

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dim 15/03/2015 - 20:22

mis 1/2litre de lait 6 jaunes d oeuf 70 g de sucre 1 sucre vanillé 7mn cuisson à 85°vit 4 trop epais qui à une recette à me proposée merci d avance

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lun 16/03/2015 - 14:27

J'ai faite la crème anglaise de "DAMY" sur le site recettes " CRÈME ANGLAISE DE MA MAMAN " un vrai délice.... J'ai adoré la texture, l'onctuosité.... C'est devenu ma recette de crème anglaise de référence.

                                                         tmrc_emoticons.cooking_7

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