Bonsoir,
je souhaite juste signaler que pour la recette des petits Kouign amann express dans le livre des desserts gourmands, il n'y a pas la quantité d'eau nécessaire à la réalisation de la pâte feuilletée.
J'imagine qu'on peut se baser sur la même quantité d'eau que pour une pâte feuilletée classique, mais je n'en suis pas certaine.
Est ce quelqu'un ici à déjà préparé cette recette et peut m'éclairer s'il vous plait ?
merci 
Bonsoir,
je lui ton message, et comme je suis nouvelle depuis bientô un mois, je constate qu il va falloir faire attention car il y a des omissions, erreur sur la quantité des ingrédients entre le livre et la clé. PAS SERIEUX CELA..... Pour ma part, je suis bonne cuisinière et je peux facilement soulever un erreur ou un oubli d'ingrédients, mais cela n'est pas généraliser pour tous les utilisateurs.....
alors comment faire,: IL VA Y AVOIR DES RATAGES......
BONNES RECETTES A TOUT LE MONDE
Bonjour,
avez vous eu la réponse du coup pour la quantitée d eau qu il faut mettre ?
