Bonsoir à tous.
Si je veux garder des petits morceaux de légumes ds ma soupe au lieu d'un velouté,je suppose que je dois émincer mes légumes dés le début et à petite vitesse,Vit 3 peut être(pas trop si je ne veux pas un velouté) et ensuite faire revenir ds un peu de beurre et rajouter mon eau puis cuire la soupe Vit 1.qu'en pensez vous?merci