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Forum Crème brûlée au TM5

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Bonjour,

J'ai reçu en cadeau pour mes 40 ans le dernier Thermomix et pour le moment j'en suis ravie tmrc_emoticons.smile

Je viens de tester la crème brûlée mais elle est beaucoup trop liquide à mon goût. Dans les autres recettes il faut la mettre au four mais avec le TM5, on l'utilise dès la sortie du bol.

Quelqu'un aurait-il une réponse à me communiquer?

Merci beaucoup!

 


Bonjour Glycine,

 

A ce lien vous trouverez quelques erreurs qui sont dans le livre ou la clé. 

http://www.espace-recettes.fr/content/erreur-au-niveau-des-recettes-cl%C3%A9-livre?page=0#comment--15053

 

Peut être pouvez vous signaler qu'il manque une étape à la crème brulée ?

 

Très bonne journée ...


Bonjour,

Merci beaucoup pour votre réponse. Je n'avais pas vu ce lien mais je n'ai rien trouvé concernant cette recette. J'ai donc posté ma demande. A voir...

En tout cas cela m'a permis de voir quelques erreurs et de mieux comprendre pourquoi ma brioche, par exemple, n'avait pas l'allure attendue tmrc_emoticons.smile

Bonne journée et encore merci