Je crois que c'est un peu compromis car je garde mon petit-fils depuis la fin de l'après-midi, jusque ????????????? donc demain ce sera nouilles ça va beaucoup plus vite ) avec une tit' sauce tomate Momo quand même
Bravo Sylvie pour le marathon de la journée tu as bien mérité ta "séance" canapé Avec des enfants, il faut avoir une bonne constitution
Bonne soirée à tous les Momo-Fl ing
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci à vous pour toutes les recettes proposées pour utiliser mes aubergines
Pour le coup, je ne vais pas avoir assez de légumes pour toutes les réaliser:D
En attendant, je vais refaire une ratatouille pour mettre au congélo, ma compote express avec des pêches (comme les pommes, sans les éplucher) et puis, je pense une tit' tartiflette: j'ai un bon reblochon qui sniffe bien dans le frigo :D , il doit être "à point" pour ennivrer nos sens
Aneth, j'avais bien lu ton compte-rendu, comme tu dis, notre fil est tellement animé par moments, qu'on oublie parfois de répondre à certains posts ! j'ai même remarqué qu'il m'arrive dans "louper" et c'est quand ils repassent en citation que je les découvre avec "stupeur"
Bonne journée, bonne gym, bon repos, bon "Momo"
Jolynoise j'arrive un peu tard pour te donner des idées de plat avec les aubergines ( le mercredi j'ai mon petit Théo et je ne viens pas trop de ce fait sur le forum.)
Je fais souvent car j'aime beaucoup la moussaka/ lentilles corail, c'est un plat complet et copieux, et je fais aussi souvent le papeton d'aubergines avec un coulis de tomates, c'est plus une entrée fraîche qui passe bien pour l'été, Je fais souvent aussi un tian de légumes : courgettes, tomates, aubergines sur un lit d'oignons, les légumes ne sont pas superposés mais alignés et serrés les uns derrière les autres avec un filet d'huile d'olive et ensuite au four ( afin de confire les légumes ) par contre ce dernier plat se fait sans momo.
Voilà pour mes idées, si ça peut t'aider...... Bonne soirée.
un tite pause avant de repartir amener ma fille à l'athlé et moi au pilate puis récup ma fille à l'athlé. depuis ce matin : plats momo comme indiqué plus haut brioche de marie (j'y ai rajouté des pétites de chocolat : trop bon maman), ratatouille, les meringues (oublié dans ma liste ce matin) les oeufs durs, le poulet au four au fenouil, le riz et puis c'est tout (il me semble). après les courses, rdv medecin, déj, visite maman hopital de rééducation, autre rdv, séance de reiki, recourses oubliées ce matin, récup ma fille école et là pause....
bonne nouvelle, ma fille m'annonce que son père l'emmène : halléluia !!!!!
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Merci à vous pour toutes les recettes proposées pour utiliser mes aubergines
Pour le coup, je ne vais pas avoir assez de légumes pour toutes les réaliser:D
En attendant, je vais refaire une ratatouille pour mettre au congélo, ma compote express avec des pêches (comme les pommes, sans les éplucher) et puis, je pense une tit' tartiflette: j'ai un bon reblochon qui sniffe bien dans le frigo :D , il doit être "à point" pour ennivrer nos sens
Aneth, j'avais bien lu ton compte-rendu, comme tu dis, notre fil est tellement animé par moments, qu'on oublie parfois de répondre à certains posts ! j'ai même remarqué qu'il m'arrive dans "louper" et c'est quand ils repassent en citation que je les découvre avec "stupeur"
Bonne journée, bonne gym, bon repos, bon "Momo"
ben je comprends bien Jolynoise y'a de quoi se perdre .....
Merci à toutes pour vos pensées et les ondes positives que vous m'envoyez ! C'est fou quand même, on ne se connait pas en vrai, et pourtant on a l'air d'une sacrée bande de bonnes copines ! Quel bonheur avec vous ici !!! Bonne journée et à plus tard
Je ne travaille pas aujourd'hui ( mi temps thérapeutique oblige ) donc je vais faire 2 ou 3 bricoles + momomixer ( bien sûr ) + aquagym a 12h ( j'adore, comme vous le dites ça fait du bien au coeur et au corps ) + un peu de courses ! Voilà les filles , à plus tard
Aurais-je changé de sexe ????J)
Mais non Andy,on le sait que tu es un Mââââle , un vrai :D , notre Coq
Ne t'inquiète pas, je pense que Coco n'a pas oublié, mais comme les poules sont plus nombreuses et interviennent beaucoup plus souvent, la loi de la grammaire est passée "à la trappe" et les poulettes pour une fois ont pris le dessus, toi pauvre Coq résistant dans la basse-cour, qui s'agrandit de jour en jour !
Ah mon pauvre Andy, comment vas-tu résister .............................à t' n'âge (comme on dit en Picard )
Allez, ne te laisse pas abattre, relève-toi et chante haut et fort : COCORICO
Bonne Journée Cher Andy
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci à vous pour toutes les recettes proposées pour utiliser mes aubergines
Pour le coup, je ne vais pas avoir assez de légumes pour toutes les réaliser:D
En attendant, je vais refaire une ratatouille pour mettre au congélo, ma compote express avec des pêches (comme les pommes, sans les éplucher) et puis, je pense une tit' tartiflette: j'ai un bon reblochon qui sniffe bien dans le frigo :D , il doit être "à point" pour ennivrer nos sens
Aneth, j'avais bien lu ton compte-rendu, comme tu dis, notre fil est tellement animé par moments, qu'on oublie parfois de répondre à certains posts ! j'ai même remarqué qu'il m'arrive dans "louper" et c'est quand ils repassent en citation que je les découvre avec "stupeur"
Bonne journée, bonne gym, bon repos, bon "Momo"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci à toutes pour vos pensées et les ondes positives que vous m'envoyez ! C'est fou quand même, on ne se connait pas en vrai, et pourtant on a l'air d'une sacrée bande de bonnes copines ! Quel bonheur avec vous ici !!! Bonne journée et à plus tard
Je ne travaille pas aujourd'hui ( mi temps thérapeutique oblige ) donc je vais faire 2 ou 3 bricoles + momomixer ( bien sûr ) + aquagym a 12h ( j'adore, comme vous le dites ça fait du bien au coeur et au corps ) + un peu de courses ! Voilà les filles , à plus tard
Merci à toutes pour vos pensées et les ondes positives que vous m'envoyez ! C'est fou quand même, on ne se connait pas en vrai, et pourtant on a l'air d'une sacrée bande de bonnes copines ! Quel bonheur avec vous ici !!! Bonne journée et à plus tard
Je ne travaille pas aujourd'hui ( mi temps thérapeutique oblige ) donc je vais faire 2 ou 3 bricoles + momomixer ( bien sûr ) + aquagym a 12h ( j'adore, comme vous le dites ça fait du bien au coeur et au corps ) + un peu de courses ! Voilà les filles , à plus tard
RAS ici, Momo a bien travaillé comme d'habitude : ratatouille, crèmes, velouté à l'oseille !
Quelle est votre recette préférée avec des aubergines ? Il m'en reste quelques-unes, je voudrais changer de la ratatouille
Merci les Cop's
Il me restait de l'an dernier des aubergines séchées avec mon déhydrateur. Je les ai rajoutées à mes lasagnes après les avoir fait passer à la vapeur pour les humidifier un peu mais pas trop. Donc une couche de béchamel, une couche de lasagne, une couche de viande une couche de béchamelle, une couche d'aubergines, une couche d'emmenthal râpé, une couche de lasagne, une couche de viandes, etc...Un régal. Bonne journée les filles...Allez gagner votre pain cocotte à la sueur de votre front (de mer ?)!;)
la ratatouille est prête, la pate à brioche est en train de tourner, je vais aller programmer le four pour le poulet et mettre le riz à cuire afin que tout soit pret pour midi car la journée est chronometrée... donc à ce soir ou fin d'après midi.
bonne journée
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Je suis contente de lire que tout se passe bien. Tu as l'air d'avoir des gens consciencieux autour de toi. C'est bien de pouvoir compter sur les autres.
Il faut quand même que tu te ménages...
Pour moi, c'est une période chargée en boulot, donc Momo se repose un peu la semaine, mais le WE prochain je recois belle-maman et mes parents, et j'ai envie de faire de bons petits plats, il n'a donc qu'à bien se tenir !
Ce soir j'ai fait des lasagnes mais avec une sauce toute prête (bof !) et c'est tout !
Belle journée a toutes
Pour Marie et Framboise 66 , il faudra que vous me disiez où aller pour voter ,car j'ai essayé mais je ne vois rien, mais comme vous dites que c'est trop tôt !!!
Au fait Aneth, le poulet au citron a t'il été apprécié des parisiens ?
Joly, demain je tente les Jolycrèmes rhum/raisins ... à suivre.
Bises à tous et à toutes
Isabelle
Bonne journée a tous
Finalement le poulet au citron je l'ai fait pour nous et a Paris j'ai fait le poulet a la marocaine ainsi que des gougeres, sorbet, celeri ....
J'avais fait un reportage du we mais avec tous les messages il est passé aux oubliettes
Mes copines sont pretes a passer commande elles ont ete enchanté
J'ai enfin testé les Joly-crème et pendant la préparation en versant le sucre un gros bloc est tombé: résultat 200 gr de sucre au lieu des 100gr habituel.
J'ai rajouté du 1/2 litre de lait et de la farine est le résultat était excellent
J'oubliais, je les ai fait au rhum/raisins tes petites crémes.
Ce soir avec la soupe, j'ai aussi fait la courgettine de Corinne mais n'ayant pas assez de courgettes, j'ai rajouté des tomates et des aubergines. Plus de la semoule de couscous à la place du riz (placard vide ). Le résultat est pas mal, un peu compact car j'ai un peu forcé sur la semoule
J'ai les muscles tout flagada, car aujourd'hui reprise des cours de gym et 1H d'abdos/fessiers c'est terrible
Alors bonne nuit les Momo Fling et à demain
Merci beaucoup Mimix pour tes conseils concernant les aubergines :). Je regarderai demain !
Je vois que tu as fait de la crème pour un régiment :D On va pouvoir toutes y aller ! ça tombe bien Coco ne travaille pas demain
Quant à la courgettine, tu as fait une belle variante :p. J'ai également une recette avec de la semoule, c'est bon aussi !
Moi aussi j'ai repris la gym tous les mardis matin, ça fait du bien au corps mais également au moral !!
Allez au lit, pour reposer notre carcasse :D
Bonne nuit Mimix
Pas de souci pour demain, je suis à la maison le matin mais trainez pas trop les filles car avec 3 petits ogres et papa ogre les crémes elles sont beaucoup moins nombreuses qu'hier soir
Pour la gym c'est vrai que cela fait beaucoup de bien au moral et le lendemain on a des crampes aux zygomatiques tellement l'ambiance est bonne :D
J'ai enfin testé les Joly-crème et pendant la préparation en versant le sucre un gros bloc est tombé: résultat 200 gr de sucre au lieu des 100gr habituel.
J'ai rajouté du 1/2 litre de lait et de la farine est le résultat était excellent
J'oubliais, je les ai fait au rhum/raisins tes petites crémes.
Ce soir avec la soupe, j'ai aussi fait la courgettine de Corinne mais n'ayant pas assez de courgettes, j'ai rajouté des tomates et des aubergines. Plus de la semoule de couscous à la place du riz (placard vide ). Le résultat est pas mal, un peu compact car j'ai un peu forcé sur la semoule
J'ai les muscles tout flagada, car aujourd'hui reprise des cours de gym et 1H d'abdos/fessiers c'est terrible
Alors bonne nuit les Momo Fling et à demain
Merci beaucoup Mimix pour tes conseils concernant les aubergines :). Je regarderai demain !
Je vois que tu as fait de la crème pour un régiment :D On va pouvoir toutes y aller ! ça tombe bien Coco ne travaille pas demain
Quant à la courgettine, tu as fait une belle variante :p. J'ai également une recette avec de la semoule, c'est bon aussi !
Moi aussi j'ai repris la gym tous les mardis matin, ça fait du bien au corps mais également au moral !!
Allez au lit, pour reposer notre carcasse :D
Bonne nuit Mimix
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
J'ai enfin testé les Joly-crème et pendant la préparation en versant le sucre un gros bloc est tombé: résultat 200 gr de sucre au lieu des 100gr habituel.
J'ai rajouté du 1/2 litre de lait et de la farine est le résultat était excellent
J'oubliais, je les ai fait au rhum/raisins tes petites crémes.
Ce soir avec la soupe, j'ai aussi fait la courgettine de Corinne mais n'ayant pas assez de courgettes, j'ai rajouté des tomates et des aubergines. Plus de la semoule de couscous à la place du riz (placard vide ). Le résultat est pas mal, un peu compact car j'ai un peu forcé sur la semoule
J'ai les muscles tout flagada, car aujourd'hui reprise des cours de gym et 1H d'abdos/fessiers c'est terrible
je suis d accord avec toi Marie si ils copient sur nous je ne trouverai pas drole du tout
non pas que nous soyons les meilleures maisça me ferai quand mème vachement plaisir que grace a ce concours on puisse se rencontrer car je pense qu on partage pas mal de choses en commun vous en pensez quoi les copines
merci pour votre soutien à tous et à toutes(pas beaucoup d hommes pour dialoguer avec nous.... ils doivent s occuper des courses de la cuisine et des enfants) nous on a que ça a faire pipleter sur le fil!!!
bonsoir corinne je pense que tu peux n étre qu appréciée dans ton boulot car si au boulot tu es aussi ,présente réactive et dynamique que sur notre fil il faudra mettre le paquet pour en trouver une aussi bonne que toi
je te souhaite une trés bonne reprise mais je te sens motivée et je pense que ton équipe a été tres heureuse de te retrouver
je te souhaite bon vent comme celui qui souffle chez nous a groix
Bravo et bonne chance aux candidates de thermostars !! J'admire tellement votre créativité, c'est formidable !!
Bon courage aussi Corinne pour assurer ton boulot de cadre à mi temps, tu ne reçoit pas d'aide d'une autre cadre ?? Je vois que tu as l'air tres appréçiée par ton équipe, qui ne le serait pas en amenant de si bons petits dej !! Si ma cadre m'amenait de si bonnes choses, je crois que je pourrai meme faire des heures sup !!
Boulot ce matin donc j'ai juste fait yaourths, creme à la noix de coco et confitures de figues.
Bon courage à toutes les mamans et mamies du forum avec leurs petits bouts !! Dur dur de tout concilier mais heureusement qu'on a momo pour nous aider !!
Merci Sylvie pour la photo du crumble de courgettes !
Qu'est-ce qui n'a pas plu dans le crumble ? le petit goût sucré ?
plutôt la texture, peut être les flocons d'avoine.
Va vite retrouver tes filles, tu as raison, ces petits moments d'intimité n'ont pas de prix !
Bonne fin de soirée et bonne nuit
Coucou Sylvie,
Sur la recette initiale de mon crumble courgettes....... (donc, celle que j'ai présentée au concours, j'avais mis 25g de sucre dans le crumble et mixé l'ensemble, 40sec. Vit 6
Au moment de la publication des résultats, la Responsable du marketing m'a demandé si elle pouvait apporter quelques modifications sur ma recette. J'ai répondu ok puisqu'elles étaient minimes ! un peu moins d'huile dans l'ensemble et 15g de sucre dans le crumble (au lieu de 25) et mixage de celui-ci 8 sec (au lieu de 40 !)Vit.6 (idem)
Toutefois, je lui ai fait remarquer que 8 sec. de mixage me paraissait bien peu, pour obtenir un "sable grossier"!
Je n'ai pas essayé leur version, mais je pense sincèrement qu'en 8 sec., les flocons d'avoine n'ont pas le temps d'être bien mixés pour faire un mélange assez fin !
Ceci explique peut-être pourquoi vous n'avez pas trop aimé la texture
Voilà, tu sais tout
Bonne soirée
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
he les filles il ny en a que pour marie moi aussi je suis sa copine mais je participe aussi aux thermostars il faut aussi penser a nous petite boutade!!!
le tout etait de participer on ne se prend pas la tete c est un jeu du moins pour moi c etait drole je ne pensais pas pouvoir me concentrer a un tel point il parait qu a un moment j ai meme demande a notre chef qui me posait une question de se taire tellement j etais dans mon truc ...un peu grave!!!!
Ah désolée Framboise on ne t'oubliera pas dans les votes !
J'ai pas fait le concours hier. Je me suis juste contenté de faire une DCI avec 3 invités en plus de l'hôtesse. Au bout, un invité plus enthousiaste que les autres - qui ne perdent rien pour attendre - et qui s'est offert notre bijou culinaire. Ma démo est restée plus dans les normes car notre temps était plus limité.
Chère Marie, je caresse mon gri-gri pour toi...:~ et pour Framboise56 également.;)
Pour Corinne : accroche-toi Coco la nuit est....tu connais la suite :D
oui j ai passé le concours hier c etait sucré car nous avions une liste d ingrédients de base la méme pour tous les concurrents de toutes les agences et le théme c était le chocolat
he les filles il ny en a que pour marie moi aussi je suis sa copine mais je participe aussi aux thermostars il faut aussi penser a nous petite boutade!!!
le tout etait de participer on ne se prend pas la tete c est un jeu du moins pour moi c etait drole je ne pensais pas pouvoir me concentrer a un tel point il parait qu a un moment j ai meme demande a notre chef qui me posait une question de se taire tellement j etais dans mon truc ...un peu grave!!!!
Toi aussi tu a passé le concours hier? C'était salé ou sucré? C'est la première fois que ce genre de concours existe?
Cela me fait rappeler mon Bts, ils avaient demandé des choses impossible à faire dans le timing, j'ai tellement couru que j'avais glissé devant un examinateur, mais enfin, c'est grâce à la cuisine que j'ai eu mon Bts.
Bonne journée à tous.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
he les filles il ny en a que pour marie moi aussi je suis sa copine mais je participe aussi aux thermostars il faut aussi penser a nous petite boutade!!!
le tout etait de participer on ne se prend pas la tete c est un jeu du moins pour moi c etait drole je ne pensais pas pouvoir me concentrer a un tel point il parait qu a un moment j ai meme demande a notre chef qui me posait une question de se taire tellement j etais dans mon truc ...un peu grave!!!!
Bonsoir les cops, Quelques jours sans venir et on perd le fil. Ma généalogie me prend beaucoup de temps et ce Week end nous sommes allés redre visite à ma fille dans son appart. Quand je vois ce qu'il faut apprendre en 1ère année de médecine, c'est de la folie. Il faut vraiment en vouloir pour tenir le coup!!Je souhaite une bonne reprise à Coco pour demain et pleins d'ondes positives pour Marie comme l'a déjà dit une cop.Je veux bien goûter toutes vos petites réalisations. L'avantage comme le dit Joly c'est que l'on ne prend pas 1 gramme.
Je vous présente Mimine que j'ai adopté dans une refuge près de Lyon. Elle est arrivée parmi nous fin Août. Sa maîtresse est décédee et elle s'est retrouvée au refuge. Elle a 7 ans. C'est un amour. je n'ai jamais eu une minette aussi caline. Je l'adoooooooore
je suis ressortie du refuge complètement écoeurée par tout ce que j'ai vu.
Comment peut on être aussi indigne en abandonnant des animaux qui ne savent donner que de l'affection, de l'amour. Notre société est bien triste.Mimine déprimait depuis qu'elle était arrivée au refuge mais combien d'autres comme elle, souffrent de l' abandonDe plus, les chats sont dans des cages exigües avec une litière et même pas un petit coin douillet, ils sont à même le béton ou dorment dans la litière. Adoptez, adoptez c'est un cri d'alarme pour ces malheureuses petites victimes de la bêtise humaine.
Biz à toute et tous
Pui, c'est vrai c'est bien triste les animaux abandonnés, quand j'étais en primaire, on nous avait montré un docuementaire sur les refuges, on était écœuré, une fille dans ma classe était énervée que l'on nous montre ce film car trop triste. Il y a longtemps mais je m'en souviens encore. Et c'est vrai je me tâte si le prochain chien je n'irai pas le prendre dans un refuge. Mais pour l'instant, j'essaye de profiter de mon coton de tulear, mais pas facile avec mon petit bout de 20 mois qui est trop marrante. Elle comprend vite et a plus d'initiative que mes ados (mais ce sont des ados, qu'ils fassent leur crise maintenant, c'est plus sain, mais ça va pour l'instant c'est soft). Enfin, elle voyait son frère débarrasser la table, et elle s'est empressée d'aller l'aider. Elle m'aide à débarrasser le lave vaisselle et dès qu'elle me voit utiliser momo, elle va chercher son assiette. Trop mimi.
J'ai oublié de dire m.. à Marie.
Profite bien de tes enfants Marianne, à tous les âges, c'est du travail c'est sûr, mais ces enfants là : c'est toute notre vie, ils nous donnent tant et crois-moi, ça passe tellement vite !! Un jour, tu les vois s'envoler l'un après l'autre et ils téchappent complètement !! Heureusement qu'après (pour moi ça a été long ) arrivent les petits-enfants ! encore plein d'amour à donner.......
Mut à raison ca passe trop vite. J'ai vu ça avec les grands, surtout je n'ai pas vu ma deuxième grandir, pris dans ma reconversion et mes études. Après j'en ai profité. Mais la petite dernière, je veux en profiter encore plus, c'est d'autant plus dur de la laisser la journée pour une ambiance médiocre. Mais quand les grands quitteront le nid, j'aurai encore Anaelle chez nous, et quand elle partira, j'espère que j'aurai déjà des petits enfants.
C'est bien Corinne si la reprise c'est bien passe, tu travaille dans quel service?
Tu va pouvoir souffler un peu maintenant Marie après ta journée. Au fait, je t'ai pas dit, j'ai un frère qui a un appartement à Pornic.
Bon dodo, séance d'athlétisme épuisant.
Sinon, j'ai fait tuile aussitôt fait, aussitôt mangé, flan vanille (il me restait des sachets) et crème dessert chocolat, que j'ai refait deux fois car la première fois, c'était liquide, soit trop de lait, soit plutôt oublié de mettre la température.
Bonne nuit à tout le monde.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
je rentre de ma séance de step : douche et diner et me voilà
contente pour marie et corinne que leur journée se soit bien passée. et marie on attend les photos !!!!!!!!
bon je vais sécher les cheveux et faire calin a mes filles. elles sont grandes 17 et 13 mais le moment du calin du soir et pour moi un vrai bonheur. je profite avant que les oiseaux partent du nid.......
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Bravo Marie, de toute façon quoiqu'il arrive, pour nous tu es la meilleure!! Pour Coco je vois que la première journée s'est très bien passée puisque tu n'as pas vu le temps passé.
Coucou les amis! Ca y est, c'est fait. Alors, je vous explique.
Les résultats, ce n'est pas pour tout de suite. Il y en a d'autres à passer lundi prochain, et le lundi suivant. J'espère seulement que le jury se souviendra de chaque prestation!... Ce n'est pas très facile de passer la première.
1) Ce que j'ai trouvé bien:
La présence de Delphine, du Siège: son avis est important, car ne nous connaissant pas, elle va être plus "objective".
Le soutien de nos collègues.
L'esprit de compétition était bien là, et moi ça me plait bien!..
Ce que j'ai trouvé moins bien:
La qualité des produits: Pas facile de travailler avec des produits différents de ceux que l'on utilise habituellement, surtout en pâtisserie, la qualité d'un chocolat peut tout changer ( et d'ailleurs, je trouve que cela a changé les choses!)
J'ai trouvé aussi que nous étions trop "dérangées" par les questions pendant la prestation. Cela déconcentre vraiment.
C'est dommage également que les futurs candidats nous demandent comment on a procédé pour telle ou telle chose. Trop facile après de s'en servir...
Ceci dit, j'ai passé un moment inoubliable, j'ai eu la trouille de ma vie, mais je suis prête à continuer! Maintenant, il faut attendre les résultats et ça va être très long.
tu auras fait pour le mieux et je comprends pour les ingrédiends
Coucou les amis! Ca y est, c'est fait. Alors, je vous explique.
Les résultats, ce n'est pas pour tout de suite. Il y en a d'autres à passer lundi prochain, et le lundi suivant. J'espère seulement que le jury se souviendra de chaque prestation!... Ce n'est pas très facile de passer la première.
1) Ce que j'ai trouvé bien:
La présence de Delphine, du Siège: son avis est important, car ne nous connaissant pas, elle va être plus "objective".
Le soutien de nos collègues.
L'esprit de compétition était bien là, et moi ça me plait bien!..
Ce que j'ai trouvé moins bien:
La qualité des produits: Pas facile de travailler avec des produits différents de ceux que l'on utilise habituellement, surtout en pâtisserie, la qualité d'un chocolat peut tout changer ( et d'ailleurs, je trouve que cela a changé les choses!)
J'ai trouvé aussi que nous étions trop "dérangées" par les questions pendant la prestation. Cela déconcentre vraiment.
C'est dommage également que les futurs candidats nous demandent comment on a procédé pour telle ou telle chose. Trop facile après de s'en servir...
Ceci dit, j'ai passé un moment inoubliable, j'ai eu la trouille de ma vie, mais je suis prête à continuer! Maintenant, il faut attendre les résultats et ça va être très long.
Bravo Marie, je ne peux être longue mon petit-fils est réveillé !!!
T'as su gérer apparemment ton temps et ta recette, advienne que pourra
C'est un concours, tu n'as rien à perdre que des NOUILLES A GAGNER :D
C'est ce que je te souhaite bien sûr
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Me revoici ! Je n'ai pas touché terre ce matin ! 5h ça passe vite, 13h est arrivé sans que je m'en aperçoive ! Ça va être dur de faire mon boulot avec moitié moins de temps !! :((
Salut ma Coco, tant mieux si t'as pas vu le temps passé !! tes collègues ont-elles apprécié le petit dèj. "Momo" ?
J'ai pas trop le temps non plus, Alexis dort, je pensais bien travailler et j'ai eu de la visite . Dur, maintenant faut que je m'active, une fois qu'il est réveillé, ya plus moyen :D et mes enfants viennent dîner
Allez Momo...au boulot !!
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
on a toute la ok attitude ce soir !!!!!!
bon moi je vais dans les bras de morphée !!!!!
bonne nuit à tout le monde.
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Messages:
oui merveilleux, je vais surement faire un bon dodo bien reposant !!!!!
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Messages:
Sylvie...finalement tout est ok...c'est merveilleux ...bonne soirée bien méritée
Patricia
Messages:
Hello les Cop' Momo !
Merci Marianne pour les recettes aux aubergines !
Je crois que c'est un peu compromis car je garde mon petit-fils depuis la fin de l'après-midi, jusque ????????????? donc demain ce sera nouilles ça va beaucoup plus vite ) avec une tit' sauce tomate Momo quand même
Bravo Sylvie pour le marathon de la journée tu as bien mérité ta "séance" canapé Avec des enfants, il faut avoir une bonne constitution
Bonne soirée à tous les Momo-Fl ing
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
me revoilà !
pilate ok
récup fille ok
retour maison ok
douche ok " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />
diner maison ok
poulet marocain de mamiekinder quasi ok
maintenant rangement cuisine et CANAPEEEEEEE
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Messages:
Jolynoise j'arrive un peu tard pour te donner des idées de plat avec les aubergines ( le mercredi j'ai mon petit Théo et je ne viens pas trop de ce fait sur le forum.)
Je fais souvent car j'aime beaucoup la moussaka/ lentilles corail, c'est un plat complet et copieux, et je fais aussi souvent le papeton d'aubergines avec un coulis de tomates, c'est plus une entrée fraîche qui passe bien pour l'été, Je fais souvent aussi un tian de légumes : courgettes, tomates, aubergines sur un lit d'oignons, les légumes ne sont pas superposés mais alignés et serrés les uns derrière les autres avec un filet d'huile d'olive et ensuite au four ( afin de confire les légumes ) par contre ce dernier plat se fait sans momo.
Voilà pour mes idées, si ça peut t'aider...... Bonne soirée.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
un tite pause avant de repartir amener ma fille à l'athlé et moi au pilate puis récup ma fille à l'athlé. depuis ce matin : plats momo comme indiqué plus haut brioche de marie (j'y ai rajouté des pétites de chocolat : trop bon maman), ratatouille, les meringues (oublié dans ma liste ce matin) les oeufs durs, le poulet au four au fenouil, le riz et puis c'est tout (il me semble). après les courses, rdv medecin, déj, visite maman hopital de rééducation, autre rdv, séance de reiki, recourses oubliées ce matin, récup ma fille école et là pause....
bonne nouvelle, ma fille m'annonce que son père l'emmène : halléluia !!!!!
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Messages:
ben je comprends bien Jolynoise y'a de quoi se perdre .....
Bon je file faire mon pain
Bonne journée a TOUS :D
Aneth
Messages:
Mais non Andy,on le sait que tu es un Mââââle , un vrai :D , notre Coq
Ne t'inquiète pas, je pense que Coco n'a pas oublié, mais comme les poules sont plus nombreuses et interviennent beaucoup plus souvent, la loi de la grammaire est passée "à la trappe" et les poulettes pour une fois ont pris le dessus, toi pauvre Coq résistant dans la basse-cour, qui s'agrandit de jour en jour !
Ah mon pauvre Andy, comment vas-tu résister .............................à t' n'âge (comme on dit en Picard )
Allez, ne te laisse pas abattre, relève-toi et chante haut et fort : COCORICO
Bonne Journée Cher Andy
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Bonjour les Momo-Fl ng !
Merci à vous pour toutes les recettes proposées pour utiliser mes aubergines
Pour le coup, je ne vais pas avoir assez de légumes pour toutes les réaliser:D
En attendant, je vais refaire une ratatouille pour mettre au congélo, ma compote express avec des pêches (comme les pommes, sans les éplucher) et puis, je pense une tit' tartiflette: j'ai un bon reblochon qui sniffe bien dans le frigo :D , il doit être "à point" pour ennivrer nos sens
Aneth, j'avais bien lu ton compte-rendu, comme tu dis, notre fil est tellement animé par moments, qu'on oublie parfois de répondre à certains posts ! j'ai même remarqué qu'il m'arrive dans "louper" et c'est quand ils repassent en citation que je les découvre avec "stupeur"
Bonne journée, bonne gym, bon repos, bon "Momo"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Aurais-je changer de sexe ????J)
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Bonne journée Corinne
Aneth
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Il me restait de l'an dernier des aubergines séchées avec mon déhydrateur. Je les ai rajoutées à mes lasagnes après les avoir fait passer à la vapeur pour les humidifier un peu mais pas trop. Donc une couche de béchamel, une couche de lasagne, une couche de viande une couche de béchamelle, une couche d'aubergines, une couche d'emmenthal râpé, une couche de lasagne, une couche de viandes, etc...Un régal. Bonne journée les filles...Allez gagner votre pain cocotte à la sueur de votre front (de mer ?)!;)
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bonjour tout le monde,
la ratatouille est prête, la pate à brioche est en train de tourner, je vais aller programmer le four pour le poulet et mettre le riz à cuire afin que tout soit pret pour midi car la journée est chronometrée... donc à ce soir ou fin d'après midi.
bonne journée
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
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Bonne journée a tous
Finalement le poulet au citron je l'ai fait pour nous et a Paris j'ai fait le poulet a la marocaine ainsi que des gougeres, sorbet, celeri ....
J'avais fait un reportage du we mais avec tous les messages il est passé aux oubliettes
Mes copines sont pretes a passer commande elles ont ete enchanté
Voili voilou
Aneth
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Pas de souci pour demain, je suis à la maison le matin mais trainez pas trop les filles car avec 3 petits ogres et papa ogre les crémes elles sont beaucoup moins nombreuses qu'hier soir
Pour la gym c'est vrai que cela fait beaucoup de bien au moral et le lendemain on a des crampes aux zygomatiques tellement l'ambiance est bonne :D
Mimix
Membre du Club des Momoflinguées
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Merci beaucoup Mimix pour tes conseils concernant les aubergines :). Je regarderai demain !
Je vois que tu as fait de la crème pour un régiment :D On va pouvoir toutes y aller ! ça tombe bien Coco ne travaille pas demain
Quant à la courgettine, tu as fait une belle variante :p. J'ai également une recette avec de la semoule, c'est bon aussi !
Moi aussi j'ai repris la gym tous les mardis matin, ça fait du bien au corps mais également au moral !!
Allez au lit, pour reposer notre carcasse :D
Bonne nuit Mimix
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Coucou les Momo-Fling ,
@ Jolynoise, pour les aubergines, à la maison on aime bien cette recette:
http://www.espace-recettes.fr/recettes/aubergines-foresti%C3%A8res/27198 et aussi le caviar d'aubergine Thermomix.
J'ai enfin testé les Joly-crème et pendant la préparation en versant le sucre un gros bloc est tombé: résultat 200 gr de sucre au lieu des 100gr habituel.
J'ai rajouté du 1/2 litre de lait et de la farine est le résultat était excellent
J'oubliais, je les ai fait au rhum/raisins tes petites crémes.
Ce soir avec la soupe, j'ai aussi fait la courgettine de Corinne mais n'ayant pas assez de courgettes, j'ai rajouté des tomates et des aubergines. Plus de la semoule de couscous à la place du riz (placard vide ). Le résultat est pas mal, un peu compact car j'ai un peu forcé sur la semoule
J'ai les muscles tout flagada, car aujourd'hui reprise des cours de gym et 1H d'abdos/fessiers c'est terrible
Alors bonne nuit les Momo Fling et à demain
Mimix
Membre du Club des Momoflinguées
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Coco, tu viens d'écrire le 7000 ème message de notre Fil préféré
Bonne nuit à tou(te)s...
Faites de beaux rêves : au chocolat pour certaines
Bisous les Cop's
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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vas vite te coucher ils t attendent demain bon pied bon oeil
bonne nuit
membre du club des momocops
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bonsoir isabelle tu ne pourras voter pour nous qu à partir du 15 octobre quanr nous aurons publié nos recetttes ne t inquiete pas on te le fera savoir
je crois que tu es en bretagne cvomme moi. dans quel coin?
membre du club des momocops
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je suis d accord avec toi Marie si ils copient sur nous je ne trouverai pas drole du tout
non pas que nous soyons les meilleures maisça me ferai quand mème vachement plaisir que grace a ce concours on puisse se rencontrer car je pense qu on partage pas mal de choses en commun vous en pensez quoi les copines
merci pour votre soutien à tous et à toutes(pas beaucoup d hommes pour dialoguer avec nous.... ils doivent s occuper des courses de la cuisine et des enfants) nous on a que ça a faire pipleter sur le fil!!!
membre du club des momocops
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Un petit coucou à tout le monde,
Bon courage à tou(te)s pour le boulot !
RAS ici, Momo a bien travaillé comme d'habitude : ratatouille, crèmes, velouté à l'oseille !
Quelle est votre recette préférée avec des aubergines ? Il m'en reste quelques-unes, je voudrais changer de la ratatouille
Merci les Cop's
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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bonsoir corinne je pense que tu peux n étre qu appréciée dans ton boulot car si au boulot tu es aussi ,présente réactive et dynamique que sur notre fil il faudra mettre le paquet pour en trouver une aussi bonne que toi
je te souhaite une trés bonne reprise mais je te sens motivée et je pense que ton équipe a été tres heureuse de te retrouver
je te souhaite bon vent comme celui qui souffle chez nous a groix
membre du club des momocops
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Bravo et bonne chance aux candidates de thermostars !! J'admire tellement votre créativité, c'est formidable !!
Bon courage aussi Corinne pour assurer ton boulot de cadre à mi temps, tu ne reçoit pas d'aide d'une autre cadre ?? Je vois que tu as l'air tres appréçiée par ton équipe, qui ne le serait pas en amenant de si bons petits dej !! Si ma cadre m'amenait de si bonnes choses, je crois que je pourrai meme faire des heures sup !!
Boulot ce matin donc j'ai juste fait yaourths, creme à la noix de coco et confitures de figues.
Bon courage à toutes les mamans et mamies du forum avec leurs petits bouts !! Dur dur de tout concilier mais heureusement qu'on a momo pour nous aider !!
Sandrine
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Coucou Sylvie,
Sur la recette initiale de mon crumble courgettes....... (donc, celle que j'ai présentée au concours, j'avais mis 25g de sucre dans le crumble et mixé l'ensemble, 40sec. Vit 6
Au moment de la publication des résultats, la Responsable du marketing m'a demandé si elle pouvait apporter quelques modifications sur ma recette. J'ai répondu ok puisqu'elles étaient minimes ! un peu moins d'huile dans l'ensemble et 15g de sucre dans le crumble (au lieu de 25) et mixage de celui-ci 8 sec (au lieu de 40 !)Vit.6 (idem)
Toutefois, je lui ai fait remarquer que 8 sec. de mixage me paraissait bien peu, pour obtenir un "sable grossier"!
Je n'ai pas essayé leur version, mais je pense sincèrement qu'en 8 sec., les flocons d'avoine n'ont pas le temps d'être bien mixés pour faire un mélange assez fin !
Ceci explique peut-être pourquoi vous n'avez pas trop aimé la texture
Voilà, tu sais tout
Bonne soirée
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
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Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Ah désolée Framboise on ne t'oubliera pas dans les votes !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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J'ai pas fait le concours hier. Je me suis juste contenté de faire une DCI avec 3 invités en plus de l'hôtesse. Au bout, un invité plus enthousiaste que les autres - qui ne perdent rien pour attendre - et qui s'est offert notre bijou culinaire. Ma démo est restée plus dans les normes car notre temps était plus limité.
Chère Marie, je caresse mon gri-gri pour toi...:~ et pour Framboise56 également.;)
Pour Corinne : accroche-toi Coco la nuit est....tu connais la suite :D
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Belle journée a tous aujourd'hui jour des courses pour donner plein de travail a Momo !!
A plus tard pour de nouvelles aventures ....
Aneth
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oui j ai passé le concours hier c etait sucré car nous avions une liste d ingrédients de base la méme pour tous les concurrents de toutes les agences et le théme c était le chocolat
membre du club des momocops
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Toi aussi tu a passé le concours hier? C'était salé ou sucré? C'est la première fois que ce genre de concours existe?
Cela me fait rappeler mon Bts, ils avaient demandé des choses impossible à faire dans le timing, j'ai tellement couru que j'avais glissé devant un examinateur, mais enfin, c'est grâce à la cuisine que j'ai eu mon Bts.
Bonne journée à tous.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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he les filles il ny en a que pour marie moi aussi je suis sa copine mais je participe aussi aux thermostars il faut aussi penser a nous petite boutade!!!
le tout etait de participer on ne se prend pas la tete c est un jeu du moins pour moi c etait drole je ne pensais pas pouvoir me concentrer a un tel point il parait qu a un moment j ai meme demande a notre chef qui me posait une question de se taire tellement j etais dans mon truc ...un peu grave!!!!
membre du club des momocops
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Et bien voilà une journée bien remplie pour nos deux cop momo, chacune dans son domaine et certainement au top pour l'une et l'autre.
Il ne nous reste plus qu'à attendre les résultats pour Mariebel, quand on voit ses recettes, sans aucun doute sa prestation aura marqué le jury.
Quant à toi Corinne il n'y a pas de raison que ça ne dure pas, surtout si tu gâtes ton équipe avec toutes tes douceurs !
Bon repos à toutes les deux et à tous les lecteurs du forum.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Mut à raison ca passe trop vite. J'ai vu ça avec les grands, surtout je n'ai pas vu ma deuxième grandir, pris dans ma reconversion et mes études. Après j'en ai profité. Mais la petite dernière, je veux en profiter encore plus, c'est d'autant plus dur de la laisser la journée pour une ambiance médiocre. Mais quand les grands quitteront le nid, j'aurai encore Anaelle chez nous, et quand elle partira, j'espère que j'aurai déjà des petits enfants.
C'est bien Corinne si la reprise c'est bien passe, tu travaille dans quel service?
Tu va pouvoir souffler un peu maintenant Marie après ta journée. Au fait, je t'ai pas dit, j'ai un frère qui a un appartement à Pornic.
Bon dodo, séance d'athlétisme épuisant.
Sinon, j'ai fait tuile aussitôt fait, aussitôt mangé, flan vanille (il me restait des sachets) et crème dessert chocolat, que j'ai refait deux fois car la première fois, c'était liquide, soit trop de lait, soit plutôt oublié de mettre la température.
Bonne nuit à tout le monde.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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Marie et Corinne ....contente de voir que cette journée importante pour vous s'est bien passée ...bonne soirée
Patricia
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Merci Sylvie pour la photo du crumble de courgettes !
Qu'est-ce qui n'a pas plu dans le crumble ? le petit goût sucré ?
Va vite retrouver tes filles, tu as raison, ces petits moments d'intimité n'ont pas de prix !
Bonne fin de soirée et bonne nuit
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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salut les filles et les garçons
je rentre de ma séance de step : douche et diner et me voilà
contente pour marie et corinne que leur journée se soit bien passée. et marie on attend les photos !!!!!!!!
bon je vais sécher les cheveux et faire calin a mes filles. elles sont grandes 17 et 13 mais le moment du calin du soir et pour moi un vrai bonheur. je profite avant que les oiseaux partent du nid.......
Sylvie. Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
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Bravo Marie, de toute façon quoiqu'il arrive, pour nous tu es la meilleure!! Pour Coco je vois que la première journée s'est très bien passée puisque tu n'as pas vu le temps passé.
Bonne soirée à toutes et tous
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tu auras fait pour le mieux et je comprends pour les ingrédiends
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Contente de voir que ça c'est bien passé Marie et que la reprise n'a pas été trop dure pour coco
Bonne soirée !!
Aneth
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Bravo Marie, je ne peux être longue mon petit-fils est réveillé !!!
T'as su gérer apparemment ton temps et ta recette, advienne que pourra
C'est un concours, tu n'as rien à perdre que des NOUILLES A GAGNER :D
C'est ce que je te souhaite bien sûr
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Salut ma Coco, tant mieux si t'as pas vu le temps passé !! tes collègues ont-elles apprécié le petit dèj. "Momo" ?
J'ai pas trop le temps non plus, Alexis dort, je pensais bien travailler et j'ai eu de la visite . Dur, maintenant faut que je m'active, une fois qu'il est réveillé, ya plus moyen :D et mes enfants viennent dîner
Allez Momo...au boulot !!
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
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Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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J'arrive sur le forum à mide et que vois-je 65 nouveaux posts ! j'ai de quoi lire,
On a hâte d'avoir les impressions de Mariebel pour sa participation à thermostars, et bien entendu des nouvelles de la reprise de Corinne.
Pas trop le temps de blaguer ( because boulot ) mais le coeur y est.
Bonne journée à tous les momos flingueurs associés !!! et sans oublier les nouveaux.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Bonne semaine a tous
Une pensée pour Coco et Marie !
Aneth
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Bienvenue Louloudoudou
Mimix
Membre du Club des Momoflinguées