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Forum crème anglaise iles flottante livre a table avec thermomix

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bonjours qui peux me dire comment augmenter les doses de la recette sans raté la créme et garder son onctuosité pour 8 personnes ?  tmrc_emoticons.smile


bonjour je suis nouvelle, quelqu'un pourrait me donner la recette du paris brest version tm5 svp. j'ai fait la creme patissiere mais je voudrais savoir ce que je fais apres.

merci a vous tous

 

Alix


Bonjour

il y a longtemps que je n'ai pas fais de la creme anglaise, mais de mémoire, il y en a assez pour 8personnes.