Bonjour, je viens de recevoir mon "mimix" et je vais tester la crème anglaise dès ce soir. Je souhaite doubler la quantité d'ingédients précisée dans le livre, dois-je aussi doubler le temps de cuisson ? merci de votre aide .:O
Forum Adapter le temps de cuisson aux quantités
3 | Date de création
jeu 30/09/2010 - 14:32
#1
mer 20/10/2010 - 13:22
#2
à cette même question, ma conseillère m'avait répondu que l'on peut augmenter les quantités ou les diminuer mais que les temps de cuisson doivent être respectés. A vous de voir ensuite à rajouter un peu de temps si ce n'est pas totalement prêt mais doubler derechef me semble être une erreur.
mer 20/10/2010 - 14:41
#3
Merci beaucoup, je vais y aller par étape et je devrai m'en sortir