Forum cuisson viande

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dim 25/08/2013 - 08:51

Bonjour, je viens de recevoir ma thermomix et , j'ai essayé la cuisson de la viande dans le bol en tinymce_custom_buttons.soft"tinymce_custom_buttons.soft"  mais, ma viande est légérement hachée, je suis très deçue! si quelqu'un peut m'espliquer comment faire? merci a toutes et a tous!

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dim 25/08/2013 - 20:57

Bonjour, il faut toujours mettre la fonction sens inverse pour cuire de la viande ou des légumes afin de préserver les aliments 

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ven 27/09/2013 - 15:00

Bonjour, lorsque je fait les blancs de poulet, certains morceaux sont hachées et même bien hachés alors que je suis sûre de mettre la fonction sens inverse. Ca vous arrive aussi ?

Sinon comment faites vous ?

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