bonjour, c'est mon premier post sur le nouveau site!
je suis allée à un atelier culinaire et j'ai refait une crème de marrons! par contre j'en ai trop! tous les jours je la mange avec un fromage blanc, mais peu têtre que vous auriez d'autres desserts à me proposer avec cette délicieuse crème!
merci et bonne journée
bonjour,
Vous pouvez en incorporer dans vos gâteaux au chocolat par exemple (diminuez alors la quantité de sucre et de moitié la quantité de farine)
Incorporez-la à de la chantilly pour une obtenir une mousse exquise!
Réalisez des petits fours : collez 2 mini meringues avec de la crème de marron, roulez les dans du vermicelle au chocolat ou des brisures de marron.
Réalisez des fondants marron-chocolat : faîtes une pâte à gâteau au chocolat, remplir des moules individuels au 3/4, puis au centre déposez une cuillère de crème de marron (mélangé à un peu de cognac pour les grands), recouvrez de pâte à gâteau et enfournez à 180° (th 6) pendant 12 mn environ.
mais la liste n'est pas exhaustive...
dans l'attente de lire vos différents essais, 
Cordialement,
Chef