Bonjour a tous
Alors voila mon souci j'ai mon thermomix depuis 2 semaines environs.
En parcourant certain livres je me suis rendus compte que pour les recettes de poissons ils faut tres souvent de l'alcool alors que je n'en consomme pas du tout meme cuit.
Ma question est par quoi remplacer cet alcool l'ors d'une recette?
Merci pour vos réponses.