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Forum [résolu] cuisson de la crème dessert

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Bonjour à vous  toutes.je suis très en colère après mon tm31. voila, après de nombreux essais, je ne suis pas contente du résultat.j'applique scrupulesement la recette et ma crème a la consistance du lait. que faire? je ne l'ai réussie qu'une seule fois.c'est très frustrantcar c'est une des recettes phare   de chez vorwerk. tmrc_emoticons.crazy tmrc_emoticons.crazy


Bonjour Nade

teste cette recette si ça ne marche pas ...le probleme est ailleurs...ton thermomix chauffe bien tmrc_emoticons.smile

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/les-joly-cr%C3%A8mes/225612


nade2008 wrote:

  

Bonjour à vous  toutes.je suis très en colère après mon tm31. voila, après de nombreux essais, je ne suis pas contente du résultat.j'applique scrupulesement la recette et ma crème a la consistance du lait. que faire? je ne l'ai réussie qu'une seule fois.c'est très frustrantcar c'est une des recettes phare   de chez vorwerk. tmrc_emoticons.crazy tmrc_emoticons.crazy

Si tu te sers d'ingrédients qui sortent juste du frigo, il faut augmenter le temps de cuisson. Il est toujours donné pour des ingrédients à température ambiante....


Je te remercie pour ta réponse.j'ai repris la recette avec les ingrédients à température ambiante et miracle cela a fonctionné.De toute façon le présentateur va passer toute à l'heure à la maison. il peut bien car je lui ai fait vendre deux thermomix 31 tmrc_emoticons.cooking_7 Amicalement. Nade 2008