Bonjour, vous parez souvent de champignons a la crème de Marie. Je ne trouve pas cette recette. Pouvez vous donner la recette. Merci d'avance .
Forum CHAMPIGNONS A LA CRÈME
dim 21/04/2013 - 13:51
#1
dim 21/04/2013 - 15:07
#2
Voilà le message de Mariebel : "J'ai déjà fait des champis à la crème dans momo. Voici comment je procède: Tout d'abord, il ne faut pas les couper trop petits. L'idéal, c'est d'en trouver des petits que l'on laisse entiers, mais ce n'est pas facile, ils sont souvent assez gros. Je les mets donc dans un saladier, et au micro ondes pour faire rendre leur eau, environ 2mn30 à pleine puissance. Puis je les égoutte, je mets dans le bol une échalote que je mixe 5/5 puis une belle noisette de beurre, je fais fondre 4mn/Varoma/. A la sonnerie, j'ajoute les champis, je mets 5mn/80°//. A la sonnerie, j'ajoute une belle c à s de crème, je remets 2mn/80°//, un peu de sel et poivre, persil et en route." 
dim 21/04/2013 - 15:32
#3
Merci beaucoup pour ta réponse.
dim 21/04/2013 - 21:45
#4
Merci beaucoup pour ta réponse.
C'était avec plaisir 1960, c'est ton année de naissance ? si oui, ns avons le même âge 
lun 22/04/2013 - 14:58
#5
C'est en effet mon année de naissance. Fin août plus précisément. Et toi ? Je suis de GRENOBLE. Et toi ?
lun 22/04/2013 - 18:07
#6
C'est en effet mon année de naissance. Fin août plus précisément. Et toi ? Je suis de GRENOBLE. Et toi ?
Fin Août aussi 
Je suis des Vosges
"tinymce_custom_buttons.soft" ou Vitesse 1 et surtout ne pas oublier le 
"tinymce_custom_buttons.counterclock" =Sens Inverse, pour ne pas transformer le tout en purée de champignons