Forum soufflé aux fromages

Une petite question : Savez vous si on peut préparer d'avance (1/2 journée) la préparation du soufflé aux fromages ? La sortir du frigo juste avant cuisson puisqu'une fois cuit, il tombe très vite !

J'ai fait la recette du livre ma cuisine 100 façons, aussitôt faite aussitôt cuite ça a été une réussite et un régal aussi maintenant voilà je me pose la question que je viens de vous poser !

Merci 

Malheureusement ,je ne peut pas dire ,car je l'ai fait à 2 reprises mais de suite ,essaye et tu me diras

mais je pense pas  ou alors tu prépares ,mais je pense qu'il faudra que tu remettes un peu a malaxer dans le robot car le gruyére va certainement tomber