bonjour, je suis a la recherche d'une recette de glace avec des kinder surprises. merci
Forum glace au kinder
dim 05/06/2011 - 15:59
#2
Pour la glace au Kinder, il te faut 16 à 18 barres de kinder, 400 g de lait, 200g de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, 4 jaunes d'oeufs.
Dans le bol du Thermomix, mettre 50g de lait et les barres de kinder©, programmer 3mn/60°/ vitesse 5.
Ajouter tous les ingrédients, SAUF la crème fraîche. et programmer 6mn/80°/Vitesse 3.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et régler 10 sec./vitesse5.
Retirer le bol du socle, et laisser refroidir. Quand la crème est bien froide, remettre le bol sur le socle, régler 10sec/vitesse5.
Verser la préparation dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur au moins 24 heures.
Au moment de servir, mettre les glaçons obtenus dans le bol, et mixer environ 40sec ou plus, vitesse 6.
lun 13/06/2011 - 12:58
#6
merci pour cette bonne recette, a essayer bien vite!! bonne journée!!