Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Ce midi, ici c'était sauté de porc sauce colombo, ce fut très bon, rapide et vraiment pas compliqué.

Nainnain

Les gougères ont eu du succès

eton a voté

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Be oui ils sont trop gâtés!  Du coup ils s'expriment pour dire quand c'est pas bon, mais sinon...rien! Surtout pas un compliment. Et pis tiens, j'ai envie d'un baba maintenant! Mon apin est pris dans la cocotte, je n'arrive pas à le sortir...

Ali Baba ? 

 

Finalement je fais des amarettis.... Mon pain est décollé mais on dirait un gateau. Je recommence.... pffff!

2 Mariebrioches....

KELDAN a écrit:

:

MARIEBEL a écrit:

Be oui ils sont trop gâtés!  Du coup ils s'expriment pour dire quand c'est pas bon, mais sinon...rien! Surtout pas un compliment. Et pis tiens, j'ai envie d'un baba maintenant! Mon apin est pris dans la cocotte, je n'arrive pas à le sortir...

  

essaye de le tremper avec du sirop au rhum   " width="19" height="19" />   et prend un chausse pied ..

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

Et donc de L'ALI BABA à L'ISA BABA il n'y avait qu'un pas ..... 

Je suis en région parisienne, je ne connaissais pas cette page d'histoire patissiére.... On en apprend tous les jours.... Ce que je sais , c'est que le BABA au rhum , j'adooore ! 

 

  et nous aussi on a adoré , il y a des années que j'en avais fait , et en plus c'est rapide . peut être qu'après je serai à fond tarte tatin quand j'aurais reçu le moule .

Bises

Danielle

Ben écoutes , moi la tarte tatin , je sature un peu , même si c'est délicieux ....alors j'ai très envie de refaire un baba ( fait une fois seulement il y a 3 ans ) .... mais cela va t il être du goût de Navarro ? 

 

  

that is the question  ?????   je te le dis , ils sont trop gâtés      

C'est ce que Marion a dit à son père ce midi quand elle a vu la tarte tatin , les baguettes viennoises etc... 

 

  ben en même temps , on attrape pas les mouches avec du vinaigre , on les aime quand même nos hommes

MARIEBEL a écrit:

Be oui ils sont trop gâtés!  Du coup ils s'expriment pour dire quand c'est pas bon, mais sinon...rien! Surtout pas un compliment. Et pis tiens, j'ai envie d'un baba maintenant! Mon apin est pris dans la cocotte, je n'arrive pas à le sortir...

essaye de le tremper avec du sirop au rhum   " src="https://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/R..." />   et prend un chausse pied ..

Be oui ils sont trop gâtés!  Du coup ils s'expriment pour dire quand c'est pas bon, mais sinon...rien! Surtout pas un compliment. Et pis tiens, j'ai envie d'un baba maintenant! Mon apin est pris dans la cocotte, je n'arrive pas à le sortir...

solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

Et donc de L'ALI BABA à L'ISA BABA il n'y avait qu'un pas ..... 

Je suis en région parisienne, je ne connaissais pas cette page d'histoire patissiére.... On en apprend tous les jours.... Ce que je sais , c'est que le BABA au rhum , j'adooore ! 

 

  et nous aussi on a adoré , il y a des années que j'en avais fait , et en plus c'est rapide . peut être qu'après je serai à fond tarte tatin quand j'aurais reçu le moule .

Bises

Danielle

Ben écoutes , moi la tarte tatin , je sature un peu , même si c'est délicieux ....alors j'ai très envie de refaire un baba ( fait une fois seulement il y a 3 ans ) .... mais cela va t il être du goût de Navarro ? 

 

that is the question  ?????   je te le dis , ils sont trop gâtés      

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

Et donc de L'ALI BABA à L'ISA BABA il n'y avait qu'un pas ..... 

Je suis en région parisienne, je ne connaissais pas cette page d'histoire patissiére.... On en apprend tous les jours.... Ce que je sais , c'est que le BABA au rhum , j'adooore ! 

 

  et nous aussi on a adoré , il y a des années que j'en avais fait , et en plus c'est rapide . peut être qu'après je serai à fond tarte tatin quand j'aurais reçu le moule .

Bises

Danielle

Sameva a écrit:

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

et bien il a bien fait de venir en france nicolas stoher , par ce que le baba est bien bon , pas de chantilly pour nous mais de la jolycrème vanille . comme quoi on apprend toujours au contact des autres , merci Nicolas  d'être venu en france .

la mijoteuse pour anne françoise lui sera expédié dès demain , le carton est prêt , la personne qui la vendait , ne voulait pas s'embarrasser à faire le colis . et moi j'aime bien rendre service .

Bonne après midi de dimanche

Danielle

Bon dimanche à vous toutes !

Isabelle, j'espère que tu te sens mieux aujourd'hui ?

Patricia, pas encore de diagnostic pour ton petit Gabriel ?

Marinou, les lendemains d'exploit sportif sont douloureux...

Anne Françoise, comment vas-tu récupérer ta mijoteuse ?

Marie, je ne doute pas que le baba au rhum soit d'origine polonaise ! Ne dit-on pas "être saoul comme un Polonais" " height="19" width="19" />. En fait, c'est le pâtissier du roi Stanislas, Nicolas Stohrer, qui a suivi Marie Leszcynska à la Cour de Versailles. Puis il a ouvert une boutique de pâtisserie au 51 rue Montorgueil à Paris et cette maison existe toujours et vend les 3 sortes de baba qui sont leurs spécialités: L'ALI BABA, le BABA au rhum nature, et le BABA au rhum garni de crème chantilly.Celles qui sont en région parisienne doivent connaître...Il y eu une émission "Des racines et des ailes sur Paris (France3) il y a peu de temps, et ils en ont parlé .

 Ce matin , j'ai fait

 Du chocolat en poudre pour le petit dej

Du caramel tupp

Du bailey's

 Un ragoût de porc aux olives avec du riz

 Et un flan caramel

 Marie , comment as tu mangé ton pain ?

Pat , des nouvelles ?

A plus les cops , je vais aller voter

 C'est l'ofrande des fleurs a Valencia , tous les participants arrivent avec un bouquet , er la statue en bois , est recouverte de fleurs ( les bouquets , sont mis entre les bois , bien serrés les uns contre les autres )

Pat, tu es inquiète....... D'où ton oubli.....

Lolotte, sont beaux tes croquants !

Mariekpoulet façon coq au vin

Isapurée pdt thym/huile d'olive

Isaclafoutis moëlleux cerises/lait aux amandes.....

Pat, moi aussi j'ai fait ma tite bêtise. J'ai programmé le four pour la cuisson du pain mais pas enclenché donc quan nous sommes rentrés du marché le pain n'était pas cuit. Je l'ai mis en route, et il s'est affaissé dans la cocotte. Je ne peux plus le sortir. Donc, j'hésite:on le mange comme ça, à la cocotte? Ou je casse la cocotte autour? Vous feriez quoi?

Alors, nous avons mangé notre dessert, j'ai dit à Popeye que c'était un test. Donc il l'a mangé et.......rien. je ne sais pas s'il a aimé ou pas! Il a léché son assiette, mais il n'a rien dit comme si c'était un dessert du dimanche, normal... bon, passons à autre chose...

Bon je voulais mettre des photos mais mon fil de connection n'est plus reconnu par mon ordi ...ça ne marche jamais ces trucs là 

Patélolotte a écrit:

?voici le dessert ou le goûter!!!

pat ta fille pouvait pas laisser les grands aux voisins? j'espère qu'il va garder rapidement ses repas ce petit loulou!!!!

je crois qu'isa est rentrée hier à cambrai, mais malade!!!!

bon app. à toutes

Ben non Lolotte ...aux urgences il y avait toute la petite famille ...le papa... la maman...Maxence...Gabriel 

Pauvre Isabelle ...elle a une chance c'est d'avoir son doc sous la main 

c'est bon ce croquant ?

?voici le dessert ou le goûter!!!

pat ta fille pouvait pas laisser les grands aux voisins? j'espère qu'il va garder rapidement ses repas ce petit loulou!!!!

je crois qu'isa est rentrée hier à cambrai, mais malade!!!!

bon app. à toutes

9a sent bon le pain et le gateau 

Ben chez moi ça sent rien  je voulais mettre mon roti au four avant d'aller voter je viens de rentrer et crotte le roti etait sur la table ...je suis blonde

Ma fille m'a dit qu'elle restait encore à l'hosto il faut que les repas "restent"...donc il faut attendre

Hier ils ont eu la chambre pour Gabriel à 1 h du mat ...les 2 freres dormaient sur le brancard aux urgences....quelle cata !

Bon vous m'avez donné envie avec votre baba du coup j'en ai fait un mais il n'est pas droit il n'a pas gonflé partout pareil

je vais aller faire une petite chantilly pour manger avec  ...les pommes de Cathy ça sera pour ce soir du coup 

Isabelle ....tu es sur le chemin du retour ?

solmar a écrit:

Voilà Anne Fran , c'est fait...

 

 

 

 

 

 

L'incontournable tarte tatin du dimanche.....

Un pain fait sa 2eme levée, le poulet fait bronzette dans le four cyclonique......

Je monte faire ma chambre, changer les draps et faire ma cure de fer.....

Qu'elle est belle !!!!!!!!!!  

Bonjour à toutes, passez un bon dimanche.

Bon rétablissement à Gabriel, j'espère qu'il va vite rentrer chez lui, c'est pas drôle l'hôpital, surtout à son âge, on ne peut pas jouer. Je lui fait un gros Poutou.

Marine félicitations pour ta super performance.

Moi aussi je file en cuisine, il est grand temps. Depuis hier je fait du nettoyage dans le jardin, je ne vois pas le temps passer, mais il passe quand même.

Nainnain

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Pain à la farine "grain de folie" moulin les Graminades..... 

Superbe!!!!

FRAMBOISE56 a écrit:

KELDAN a écrit:

Bonjour les filles , 

Merci pour vos idées  de baba , finalement je vais faire celui du livre a table .

Et oui , je suis allée  me balader pour récupérer  la mijoteuse pour anne fran, et devinez ce qu'il y avait dans la cuisine de la dame ,  et oui le Momo 5 , mais je n'ai pas pû  lui en parler , c'etait ses fils qui etaient là  . 

Comment va petit gabriel ce matin ??

Marine , heureusement que tu travailles assises , dur dur les courbatures .

Marie , je veux bien tester les tites douceurs si popeye n'est mas fan . Ce midi tu seras sur notre table , enfin pas physiquement ( tu pourrais tomber ) avec le cabillaud chorizo semoule aux legumes .

Bon dimanche les filles , n'oubliez pas que c'est fait pour se reposer   ☆☆☆☆☆

coucou Danielle tu as trouve ou la recette de marie cabillaud chorizo je viens d aller sur le site et sur son blog mais je ne trouve pas et j ai tout ce qu il faut pour la faire

Le temmps que je trempes mes baba , coco a repondu , la femme qui tire plus vite que son ombre   ♤♤♤♤♤

Merci Corinne

solmar a écrit:

 

 Il est superbe ,

La tatin aussi 

Bon appettit ,!

 

 

 

 

Pain à la farine "grain de folie" moulin les Graminades..... 

marjeanat a écrit:

Des petites nouvelles de Gabriel ...toujours sous perf ....bien rehydraté mais il a encore vomi son petit dej 

donc là il faut attenre le passage du medecin

mais bon j'ai eu le droit à un petit "allo mamie"...ça fait du bien 

je file en cuisine je vais faire sans momo...roti de veau orloff / patates au beurre

et au dessert il me reste les pommes de Cathy

Pov loulou.... pour qu'il garde pas ses repas, ils n'ont pas décelé une gastro, type rota virus?

J'espère que vous allez être vite fixés....

2e fournée de gougères vient de sonner... il va falloir que je fasse une 3e pour 2 ou " gougères!! il me reste de la pâte...

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Oui c'est ça  

Je la passerai un peu au four :  à combien de degrés ???

entre 150 et 170 ° tout dépend de ton four, une dizaine de mn, juste avant de les déguster

Merci chef je te dirai ...

07cathy a écrit:

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Oui c'est ça  

Je la passerai un peu au four :  à combien de degrés ???

entre 150 et 170 ° tout dépend de ton four, une dizaine de mn, juste avant de les déguster

Bonjour les popines,

A la bourre,ce matin... couchés à 1h30, levés à 9h30... nous partons chez mes parents mais avant devoir électoral, devoirs tout courts pour les enfants....

Pat, j'ai lu pour Gabriel, pauvre petit loulou, on n'aime pas les voir comme cela....

Allez, à ce osir, JP s'iimpatiente !

Fabienne777 a écrit:

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Oui c'est ça  

Je la passerai un peu au four :  à combien de degrés ???

solmar a écrit:

Voilà Anne Fran , c'est fait...

 

 

 

 

 

 

L'incontournable tarte tatin du dimanche.....

Un pain fait sa 2eme levée, le poulet fait bronzette dans le four cyclonique......

Je monte faire ma chambre, changer les draps et faire ma cure de fer.....

Toujours aussi appétissante !

KELDAN a écrit:

Bonjour les filles , 

Merci pour vos idées  de baba , finalement je vais faire celui du livre a table .

Et oui , je suis allée  me balader pour récupérer  la mijoteuse pour anne fran, et devinez ce qu'il y avait dans la cuisine de la dame ,  et oui le Momo 5 , mais je n'ai pas pû  lui en parler , c'etait ses fils qui etaient là  . 

Comment va petit gabriel ce matin ??

Marine , heureusement que tu travailles assises , dur dur les courbatures .

Marie , je veux bien tester les tites douceurs si popeye n'est mas fan . Ce midi tu seras sur notre table , enfin pas physiquement ( tu pourrais tomber ) avec le cabillaud chorizo semoule aux legumes .

Bon dimanche les filles , n'oubliez pas que c'est fait pour se reposer   ☆☆☆☆☆

coucou Danielle tu as trouve ou la recette de marie cabillaud chorizo je viens d aller sur le site et sur son blog mais je ne trouve pas et j ai tout ce qu il faut pour la faire

07cathy a écrit:

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Tu vas les repasser un peu au four les tartelettes avant de les servir ? car j'ai peu qu'elles ne croustillent plus ...

Si je comprends bien;, tu les amènes pour le dessert ?

Bonne journée

Bonjour les filles , 

Merci pour vos idées  de baba , finalement je vais faire celui du livre a table .

Et oui , je suis allée  me balader pour récupérer  la mijoteuse pour anne fran, et devinez ce qu'il y avait dans la cuisine de la dame ,  et oui le Momo 5 , mais je n'ai pas pû  lui en parler , c'etait ses fils qui etaient là  . 

Comment va petit gabriel ce matin ??

Marine , heureusement que tu travailles assises , dur dur les courbatures .

Marie , je veux bien tester les tites douceurs si popeye n'est mas fan . Ce midi tu seras sur notre table , enfin pas physiquement ( tu pourrais tomber ) avec le cabillaud chorizo semoule aux legumes .

Bon dimanche les filles , n'oubliez pas que c'est fait pour se reposer   ☆☆☆☆☆

Des petites nouvelles de Gabriel ...toujours sous perf ....bien rehydraté mais il a encore vomi son petit dej 

donc là il faut attenre le passage du medecin

mais bon j'ai eu le droit à un petit "allo mamie"...ça fait du bien 

je file en cuisine je vais faire sans momo...roti de veau orloff / patates au beurre

et au dessert il me reste les pommes de Cathy

Bonjour...... Bon dimanche..... Que pt Gabriel se rétablisse très très vite.......

Bonjour les filles, 

Je viens de reprendre le fil, je ne comprenais pour le petit Gabriel. En fait, j'avais zappé un com. Pauvre petit chou, j'espère qu'il va mieux ce matin. Toujours des inquiétudes ces pettis bouts.... Donnes nous des nouvelles Pat. 

Le temps est très moyen. Je vais quand même aller faire mon marché car j'ai besoin de m'aérer la tête, je suis fatiguée. J'ai un pain qui est en train de lever. Et j'ai mon repas de midi dans la mijoteuse. Des cuisses de canard aux endives et aux oranges. On verra bien... affaire à suivre. En entrée je vais faire des pétoncles bien sûr. Hier Popeye est retourné à la pêche avec ses copains sur leur bateau car le sien ne sera mis à l'eau que samedi prochain. Ils ont fait demi tour car il y avait trop de mer pour mettre les béquilles. Donc, bredouille, mais ce n'est pas grave, je me passerai bien du boulot en plus avec les coquillages....

Pour ce midi, je n'ai pas fait de dessert particulier, j'ai 5 tests dans le congèl, il va falloir y passer, et Popeye n'étant pas un bon testeur, je sens que ça va m'énerver.

Ah oui, je voulais dire aussi que pour le baba que je fais assez souvent, je fais exactement la même recette qu'Anne-Fran, celle du livre. De toute façon, il n'y en a pas 50! Cette recette est d'origine polonaise (pardon Isa ) et s'est faite connaître en France grâce au roi Stanislas, qui était le beau-père de Louis XV.  

Sur cette petite page d'histoire, je vous souhaite un bon dimanche. 

Repos moyen...

Je dois faire 2 fournées de gougères, pour le repas du club de vélo. Repas du club, et on rentre voter!

Et il faudrait que je fasse le repassage... mais vu que j'arrive pas à descendre et monter les escaliers, je vais devoir me faire aider pour remonter les tables et fer à repasser de la cave....

Moi, aujourd'hui les pieds sous la table; On est invité

Coucou les filles,

Fabienne, finalement les tartelettes je les ai fait cuire hier, et mis en bas du frigo.

Pat, j'espère que ton petit Gabriel pourra rentrer chez lui aujourd'hui, et qu'il ira mieux rapidement !!!

Allez Coco, les vacances arrivent à grand pas   en plein boulot avec Momo aujourd'hui

Merci Lolotte, pour le renseignement.

Isa, j'espère que ta nuit a été bénéfique, soigne toi bien ...

Marine, heureusement qu'on est dimanche et que tu peux te reposer

Christelle, bon repas d'anniversaire pour les 2 ans de ta petite Sarah

A toutes les autres que j'ai pas citées, je vous souhaite un très bon dimanche