On m'a donné de la farine bio T80, je voudrais savoir pour quelle préparation elle est conseillée, je fais du pain et des brioches? Je pense que pour me fariner les mains, ou le plan de travail ou autre il vaut mieux prendre la T45 ou T55 et garder la bonne pour d'autre préparation?
Forum Farine T80
mar 24/05/2011 - 17:10
#1
mer 25/05/2011 - 07:13
#2
Avec de la farine T80 tu peux faire du pain, de la pâte à tarte salée ça leur donne un petit goût rustique.
Bonne journée.