Forum help cremes aux deux saveurs

une deuxième x ratés, j'ai suivie a la lettre la recette du livre, j'ai fait cuire 3mn de plus et elles restent liquide, j'ai meme essayé de les remettre autm 10mn après refroidissement et non elles restent desespereme,nt liquide, que dois je faire...

Je les ai faites pour la première fois ce week-end, et elle étaient très bien réussies... As-tu bien enlevé le couvercle? Sinon, je ne vois pas...

Et bien oui j'ai tout fait comme il faut ?

Enfin pour me venger ce soir ce sera bisque de crevette, extra, un peux epicer, je ne suis pas sure que mon petit bout de 3ans aime mais on va tester et aussi poireaux a la moutarde.

Voila voila j'y retourne

bonjour, moi je les fait régulièrement pas de problème tu peux si tu les trouves trop liquide ajouter un peu plus de maÏzenaet les recuire un peu. bon courage et bon appétit

je me suis lance dans la creme deux saveur aujourd'hui et j'ai mis de la farine a la place de la maizena et sa donne quelque chose de tres bon et pas liquide

Merci je testerais de nouveau, en attendant j'ai trouvé une autre recette impecable

laquelle! car moi aussi tjrs liquide!!! attendons les expertes du tm31 lol!!!! qui veut nous répondre!!!

je fais la recette du livre a table avec momix et je remplace la maizena par de la farine et c'est nickel

Bonsoir Caphrine,

Je te transmet demain la recette qui m'a été conseillée, je l'ai testée et elle est correcte

Bye

avec la creme deux saveurs et un bonne pate a tarte on fait un super flan  

Je l'ai faite souvent mais sans mettre le fouet, ni la crème, ni les oeufs du coup j'augmente la quantité de maïzena (environ 25 g) et pour aromatiser soit du chocolat soit du cacao + 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de mandarine, je diminue également le sucre d'environ 20 g. Elle a toujours eu une bonne consistance.

alors la creme aux deux saveurs  25 gr de maizena si tu met du lait entier pas besoin de creme et surtout 10 mn du cuisson   elle est parfaite

salut les filles, vous avez de super conseil alors j'en profite moi c'est l'inverse je suis la recette aussi maisje la trouve trop épaisse j'aimerais quelque chose de plus liquide comme la crème danette comment faire en réduisant la maizena ou supprimant la crème??

bonjour, essaye plutot en reduisant le temps de cuisson passe a 8 mn

merci je vais essayer je vous tiens au courant!!