Forum mousseux au café

bonsoir a tous 

j'ai assiste a un atelier culinaire et j'ai gouter un mousseux au café un regale mais quand j'ai voulu le faire chez moi la cata pourtant j'ai suivi la recette surtout pour pour le nuage de lait qui n'a pas monter

il me semble que la personne qui l'a fait elle n'a pas enler le mousseux pour faire son nuage de lait

est-ce possible?

aidez-moi assez vite car j'ai une boite de lait concentrer entamer svp

natale

Si, il faut absolument débarasser le bol avant de faire le nuage, sinon, le mousseux retombe.

Tu peux également chercher sur le forum, j'ai déja lu des sujets à propos de cette recette, tu y trouveras certainement des info complémentaires. (il y a également les commentaires dans la recette du forum)