as tu essayé de baisser la vitesse?
si tu crains un débordement,tu places le varoma sur le couvercle sans son plateau ,ni le dessus transparent et normalement le "surplus va dedans mais bon normalement ça ne devrait pas le faire si la recette vient du livre...dans tous les cas surveille bien pour arrêter si ça veut couler le long du thermomix!!!!
Marie pourras peut-^tre t'aider quand elle viendra sur le fil...