bonjour, cela fait 4 fois que je fais les gougères, la première fois, tout c'est bien passé, j'étais super contente , et puis la 2ème fois, la cata!!! depuis, je m'applique bien, mais rien à faire, elles ne montent pas et restent compactes, c'est pas mauvais, mais pas très joli; quelqu'un a-t-il une idée? je précise que j'ai refais à chaque fois la mêrme recette en pesant bien à chaque fois....