Ce matin j'ai fait du Tangzhong, un pain cocotte, du riz à l'espagnole et des mousses de fraises
Mousses de fraises avec les blancs d'oeufs montés en neige, recette de MJS ?
C'est ça recette de MJS, mais moitié moins de sucre
Je fais idem
..... Congelé, sympa également.....
Perso je ne rafolle pas , je trouve que ça rend de l'eau...
Moi pas du tout, on en a mangé encore ce soir. Et tjrs pas d'eau !!! Ça dépend peut-être de la variété des fraises ?
Je préfére de loin cette recette :