Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !


168489 réponses | Date de création

gifs a bientot,à demain, au revoir

Patricia


Fabienne777 a écrit:

cocomam a écrit:

Fabienne777 a écrit:

cocomam a écrit:

En fait, il faudrait qu'une gentille copine Love prenne en photo son index pour que je compare... mais je suis sûre que c'est adapté au pays. Il y a pleins de recettes typiquement espagnoles que vous ne devez pas avoir!

 

Le droit ou le gauche ?

Bigsmile

ah ah ah ou plutôt jijijiji comme on dit en Espagne!!! 

tu vois Céline, je traverse la route aussi de temps en temps  :D

 

Fais gaffe en traversant Fab , ça roule vite sur la route....  :D

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


cocomam a écrit:

Fabienne777 a écrit:

cocomam a écrit:

En fait, il faudrait qu'une gentille copine Love prenne en photo son index pour que je compare... mais je suis sûre que c'est adapté au pays. Il y a pleins de recettes typiquement espagnoles que vous ne devez pas avoir!

 

Le droit ou le gauche ?

Bigsmile

ah ah ah ou plutôt jijijiji comme on dit en Espagne!!! 

tu vois Céline, je traverse la route aussi de temps en temps  :D

 

Fabienne


Fabienne777 a écrit:

cocomam a écrit:

En fait, il faudrait qu'une gentille copine Love prenne en photo son index pour que je compare... mais je suis sûre que c'est adapté au pays. Il y a pleins de recettes typiquement espagnoles que vous ne devez pas avoir!

 

Le droit ou le gauche ?

Bigsmile

ah ah ah ou plutôt jijijiji comme on dit en Espagne!!!

 


chrissand a écrit:

solmar a écrit:

chrissand a écrit:

Isa, c'est sur la 2 samedi 8 février à 20h45 "c'est votre vie" durée 2h20

chez mon kiné, en fait c'est un cabinet de kinés, ils sont 5 dont le couple qui l'a créé, la semaine dernière j'ai eu la dame qui redémarrait après un congé mat', et aujourd'hui, j'ai eu son mari. Il semble aussi mordu pour Momo que sa femme, je leur ai donné des liens de recettes pour démarrer et que j'ai déjà testé afin qu'ils puissent avancer....

 

je crois que le replay n'est pas possible avec France 2 .....

 je l'ai regardé hier soir en replay ! tu crois que ce n'est déjà plus possible ?

Ah non alors , je pensais que France2 ne pratiquait pas le replay , mais si visiblement.....me suis crompée !!  :D

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


cocomam a écrit:

En fait, il faudrait qu'une gentille copine Love prenne en photo son index pour que je compare... mais je suis sûre que c'est adapté au pays. Il y a pleins de recettes typiquement espagnoles que vous ne devez pas avoir!

 

Le droit ou le gauche ?

Bigsmile

Fabienne


solmar a écrit:

Claude , Martine et Mamynette , je vous ai envoyé un petit message pour vous demander un petit service..... 

Rien reçu encore  Stare

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


cocomam a écrit:

Oh merci Coco Love

Tu dois attendre sagement demain Céline..... 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

chrissand a écrit:

Isa, c'est sur la 2 samedi 8 février à 20h45 "c'est votre vie" durée 2h20

chez mon kiné, en fait c'est un cabinet de kinés, ils sont 5 dont le couple qui l'a créé, la semaine dernière j'ai eu la dame qui redémarrait après un congé mat', et aujourd'hui, j'ai eu son mari. Il semble aussi mordu pour Momo que sa femme, je leur ai donné des liens de recettes pour démarrer et que j'ai déjà testé afin qu'ils puissent avancer....

 

je crois que le replay n'est pas possible avec France 2 .....

 je l'ai regardé hier soir en replay ! tu crois que ce n'est déjà plus possible ?

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Oh merci Coco Love


cocomam a écrit:

claude2 a écrit:

cocomam a écrit:

Bon ben Elleisab, je suis bonne pour retourner en courses!!! hihi

Coco, trop drôle les jolycrèmes façon Yop!!! hihi

Claude, tu es un vrai cordon bleu!!!!

Non Céline : encore bcp de choses à apprendre !!!

Tu as réfléchi au livre momo ?

J ai une démo jeudi, je pourrais demander ?

En fait, il faudrait qu'une gentille copine Love prenne en photo son index pour que je compare... mais je suis sûre que c'est adapté au pays. Il y a pleins de recettes typiquement espagnoles que vous ne devez pas avoir!

 

J'ai scanné tous mes livres.... Demain je t'envoie l'index en PDF car c'est dans mon PC ( là je suis au lit avec l'ipad ) Comme ça tu verras Mieux que sur une photo .... Par contre donnes moi ( ou redonnes moi ?) ton adresse mail en MP 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


claude2 a écrit:

cocomam a écrit:

Bon ben Elleisab, je suis bonne pour retourner en courses!!! hihi

Coco, trop drôle les jolycrèmes façon Yop!!! hihi

Claude, tu es un vrai cordon bleu!!!!

Non Céline : encore bcp de choses à apprendre !!!

Tu as réfléchi au livre momo ?

J ai une démo jeudi, je pourrais demander ?

En fait, il faudrait qu'une gentille copine Love prenne en photo son index pour que je compare... mais je suis sûre que c'est adapté au pays. Il y a pleins de recettes typiquement espagnoles que vous ne devez pas avoir!

 


Bonne nuit Marinou!

Elleisab, non non, je ne suis pas à 2 jours!! Alors j'ai le temps d'aller en racheter!

demain soir j'ai repas entre collègues(chacun apporte un truc!), je vais voir ce que je leur fais... en sucré, c'est sûr des pommés bretons, j'ai une fan!!!! en salé peut être bien une fougasse du coup (hihi je fais dans le light!!!) 


marinou94 a écrit:

Jolynoise a écrit:

marinou94 a écrit:

maminaute a écrit:

Corn  quelles cremes parles-tu?

Comme je l'ai dit plus haut, j'ai fait des Joly Crèmes, et elles restent liquides....légère pellicule sur le dessus, mais liquides en dessous.... pourtant mis les ingrédients comme dit dans le recette. Qu'aurais-je pu faire pour les épaissir, les rattraper? qu'est-ce qui a pu manquer?

Bonsoir Marinou Smile

J'ai lu que tu avais eu beaucoup de réponses à ta question  Smile

Vous êtes quelques-unes à qui cela est arrivé et j'ai répondu plusieurs fois déjà, sous la recette elle-même !

Voici mon dernier commentaire à ce sujet :

Soumis par Jolynoise le 20. Janvier 2014 - 22:43.

Hélène, si tu trouves la crème trop liquide, et que tu as bien respecté les dosages, c'est qu'elle n'a pas cuit assez longtemps ! n'hésite pas à rajouter une minute ou deux  (ou plus) encore ! La crème doit former un ruban (plus épais qu'une pâte à crêpes) ! Tu essaies d'ajouter une minute, tu regardes et tu prolonges d'une minute si tu juges que c'est encore trop liquide, et ce, jusqu'à ce qu´elle nappe la spatule.

La crème refroidit en peu de temps et elle épaissit ! Je la fais le matin pour le midi (je la mets dans des ramequins que je place au réfrigérateur, dès qu'elle est tiède .

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Comme pour Maminaute, je te conseille de la refaire, tu dois parvenir à obtenir l'onctuosité désirée   Soft

J'espère que tu obtiendras satisfaction Smile 

Merci de venir intervenir!

J'ai tenté de les remettre 2 ou 3 minutes de plus hier soir quand j'ai vu que au bout de 4 heures elles étaient toujours liquides....mais comme elles sortaient du frigo c'est peut être pas assez!

Si je les repasse au momo c'est encore rattrapable? ou peuvent elles être recyclées dans une autre recette? glace ou autre?

Merci en tout cas!

 

Marinou, le fait que tu remettes la crème dans Momo 2 ou 3 minutes hier, n'a servi à rien, il faut qu'elle soit chaude, à 90°, et là, tu prolonges la cuisson de quelques minutes (quand la crème prend, on le voit d'une minute à l'autre)

Je n'ai jamais essayé de recuire une crème le lendemain ! Tu peux peut-être essayer, pourquoi pas, je ne sais pas si tu auras le même résultat ! Mais ne reste pas sur un échec ! Tu dois arriver au résultat escompté, il n'y a aucune raison Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Claude , Martine et Mamynette , je vous ai envoyé un petit message pour vous demander un petit service..... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


chrissand a écrit:

Isa, c'est sur la 2 samedi 8 février à 20h45 "c'est votre vie" durée 2h20

chez mon kiné, en fait c'est un cabinet de kinés, ils sont 5 dont le couple qui l'a créé, la semaine dernière j'ai eu la dame qui redémarrait après un congé mat', et aujourd'hui, j'ai eu son mari. Il semble aussi mordu pour Momo que sa femme, je leur ai donné des liens de recettes pour démarrer et que j'ai déjà testé afin qu'ils puissent avancer....

 

je crois que le replay n'est pas possible avec France 2 .....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


cocomam a écrit:

Bon ben Elleisab, je suis bonne pour retourner en courses!!! hihi

Coco, trop drôle les jolycrèmes façon Yop!!! hihi

Claude, tu es un vrai cordon bleu!!!!

Non Céline : encore bcp de choses à apprendre !!!

Tu as réfléchi au livre momo ?

J ai une démo jeudi, je pourrais demander ?


marjeanat a écrit:

Trop fortes les filles  Bigsmile

ça c'est la connexion "cococops"!!! Love Party

bonne nuit Marinou!

je vais regarder de plus près top chef,les légumes ça m'intéresse...

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Merci pour vos conseils

Je vous souhaite une bonne nuit

Marine Soft


merci pour les infos Martine!

Céline tente quand même,ça ne peux pas être mauvais de toute façon,la consistance sera peut être un eu différente mais pas sûr! et surtout veille bien à la cuisson,pas trop!

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Trop fortes les filles  Bigsmile

Patricia


trop fort!!Coco on a pensé exactement la même chose!!!!!!! Party

Mon blog de recettes thermomix

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Coco et Elleisab, vous avez eu les mêmes idées!!  Bigsmile


Bonnes idees Coco  Wink

Patricia


Claude je n'ai jamais fait le lait concentré sucré moi-même mais je pense que oui,il n'y a pas de raison...

Marinou tu peux t'en servir comme d'une jolycrème anglaise!pour napper un gâteau par exemple...ou avec des iles flottantes...

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Isa, c'est sur la 2 samedi 8 février à 20h45 "c'est votre vie" durée 2h20

chez mon kiné, en fait c'est un cabinet de kinés, ils sont 5 dont le couple qui l'a créé, la semaine dernière j'ai eu la dame qui redémarrait après un congé mat', et aujourd'hui, j'ai eu son mari. Il semble aussi mordu pour Momo que sa femme, je leur ai donné des liens de recettes pour démarrer et que j'ai déjà testé afin qu'ils puissent avancer....

 

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Bon ben Elleisab, je suis bonne pour retourner en courses!!! hihi

Coco, trop drôle les jolycrèmes façon Yop!!! hihi

Claude, tu es un vrai cordon bleu!!!!


Marinou , plus sérieisement , pour ne pas gacher , soit tu fais un fondant chocolat et tu te sers de la crème comme d'un crème anglaise ( ce ne peut être que bon ) ou alors tu fais des oeufs a la neige et pareil tu remplace la crème anglaise par ta créme... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


elleisab a écrit:

me revoilà!

Ghis j'espère que tu as trouvé la solution pour ta belle-mère et que ton rdv est maintenu!!!

Mimix top ton bouquet gourmand! Love

Pat tu as dormi 10H d'affilée!!!waouh!tu vas réussir à te coucher ce soir? Bigsmile SUPER ton gif breton!! Party alors pour les flans:4 mangés par JJ et 2 par moi! Bigsmile mais ils sont petits!!! Bigsmile

Christelle et Mamynette c'est chouette d'avoir un congélo plein de bons produits du jardin!!!pas cool tes douleurs que le temps n'arrangent pas...vivement les beaux jours!!

Martine le temps doit passer vite chez ton kiné si vous papotez momo!!!

Martine je n'ai pas trouvé l'émission muriel robin sur replay!c'est sur France 2?et le nom de l'émission...

Marinou ils sont beaux tes pains au lait!tu les gates tes collègues!ils doivent apprécier!

Claude quelle réussite tes baguettes!c'est mieux que chez le boulanger!!!ma fougasse différe un peu de celle du site (très peu) et elle est sur le blog

Tina une merveille ces tartelettes fleurs!!!!! Love on n'oserait y toucher!bravo!!!

Ghislaine tu as résolu ton problème compta?c'est prise de tête ça!

Isa tu m'as fait envie avec ton repas italien!!tout ce que j'aime!!!!! Love

Christelle tu as réussi à tenir ta langue? Bigsmile

Laéti j'espère que tu auras quand même du beau temps pour en profiter un peu!!!

Marie bonne soirée avec Popeye!ton chpeupadirdkoi contient des épinards??? Bigsmile

Coucou à Maminaute (super pachwork!)et Floflo!!!

Coco tu as apprécié d'autant plus ton nouveau poste et collègues avec la comparaison de la semaine dernière!

Céline il me semble que le lait concentré sucré contient 50% de sucre...gloups! mais que ce n'est pas la même chose que le non sucré que l'on ressucre...car le lait concentré sucré "caramélise "en quelque sorte ,aussi je ne saurais te dire si le résultat sera identique...

Oui, j ai vu la recette de la fougasse sur ton blog Love

Par rapport à ton fondant, si le lait concentré sucré est fait par momo : ça marche aussi ?


marinou94 a écrit:

solmar a écrit:

marinou94 a écrit:

solmar a écrit:

marinou94 a écrit:

marjeanat a écrit:

Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Si j'ai mis farine, et j'ai même remis de la Maizena quand j'ai rechauffé hier soir....

Et les oeufs , tu as pensé à les mettre ? 

 

j'ai bien tous mes ingrédients

Mystère

et je n'ai pas la possibilité de relancer ce soir , tout le monde dort

 

La taille des oeufs y fait aussi , quand ils sont petits , j'en mets un de plus ( d'ailleurs il me semble que dans la recette Joly dit de " gros oeufs " .... 

 

ce sont des oeufs moyens

Mais c'est pas grave je sens qu'on va boire les crèmes !! Tongue

 

 

Tu as des pailles ? Ben voilà une nouvelle adaptation , des Jolycrèmes façon Yop ! Pas mal finalement....  Bigsmile

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

marinou94 a écrit:

solmar a écrit:

marinou94 a écrit:

marjeanat a écrit:

Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Si j'ai mis farine, et j'ai même remis de la Maizena quand j'ai rechauffé hier soir....

Et les oeufs , tu as pensé à les mettre ? 

 

j'ai bien tous mes ingrédients

Mystère

et je n'ai pas la possibilité de relancer ce soir , tout le monde dort

 

La taille des oeufs y fait aussi , quand ils sont petits , j'en mets un de plus ( d'ailleurs il me semble que dans la recette Joly dit de " gros oeufs " .... 

 

ce sont des oeufs moyens

Mais c'est pas grave je sens qu'on va boire les crèmes !! Tongue

 

 

Marine Soft


Je viens de tester les pains façon subway. Très très bons!!! J'en connais un qui va se régaler demain!! Bigsmile


me revoilà!

Ghis j'espère que tu as trouvé la solution pour ta belle-mère et que ton rdv est maintenu!!!

Mimix top ton bouquet gourmand! Love

Pat tu as dormi 10H d'affilée!!!waouh!tu vas réussir à te coucher ce soir? Bigsmile SUPER ton gif breton!! Party alors pour les flans:4 mangés par JJ et 2 par moi! Bigsmile mais ils sont petits!!! Bigsmile

Christelle et Mamynette c'est chouette d'avoir un congélo plein de bons produits du jardin!!!pas cool tes douleurs que le temps n'arrangent pas...vivement les beaux jours!!

Martine le temps doit passer vite chez ton kiné si vous papotez momo!!!

Martine je n'ai pas trouvé l'émission muriel robin sur replay!c'est sur France 2?et le nom de l'émission...

Marinou ils sont beaux tes pains au lait!tu les gates tes collègues!ils doivent apprécier!

Claude quelle réussite tes baguettes!c'est mieux que chez le boulanger!!!ma fougasse différe un peu de celle du site (très peu) et elle est sur le blog

Tina une merveille ces tartelettes fleurs!!!!! Love on n'oserait y toucher!bravo!!!

Ghislaine tu as résolu ton problème compta?c'est prise de tête ça!

Isa tu m'as fait envie avec ton repas italien!!tout ce que j'aime!!!!! Love

Christelle tu as réussi à tenir ta langue? Bigsmile

Laéti j'espère que tu auras quand même du beau temps pour en profiter un peu!!!

Marie bonne soirée avec Popeye!ton chpeupadirdkoi contient des épinards??? Bigsmile

Coucou à Maminaute (super pachwork!)et Floflo!!!

Coco tu as apprécié d'autant plus ton nouveau poste et collègues avec la comparaison de la semaine dernière!

Céline il me semble que le lait concentré sucré contient 50% de sucre...gloups! mais que ce n'est pas la même chose que le non sucré que l'on ressucre...car le lait concentré sucré "caramélise "en quelque sorte ,aussi je ne saurais te dire si le résultat sera identique...

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


marinou94 a écrit:

solmar a écrit:

marinou94 a écrit:

marjeanat a écrit:

Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Si j'ai mis farine, et j'ai même remis de la Maizena quand j'ai rechauffé hier soir....

Et les oeufs , tu as pensé à les mettre ? 

 

j'ai bien tous mes ingrédients

Mystère

et je n'ai pas la possibilité de relancer ce soir , tout le monde dort

 

La taille des oeufs y fait aussi , quand ils sont petits , j'en mets un de plus ( d'ailleurs il me semble que dans la recette Joly dit de " gros oeufs " .... 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

marinou94 a écrit:

marjeanat a écrit:

Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Si j'ai mis farine, et j'ai même remis de la Maizena quand j'ai rechauffé hier soir....

Et les oeufs , tu as pensé à les mettre ? 

 

j'ai bien tous mes ingrédients

Mystère

et je n'ai pas la possibilité de relancer ce soir , tout le monde dort

 

Marine Soft


claude2 a écrit:

Patricia : a nouveau la gde forme ? Demain footing ? Des dégats ds ton jardin ?

Claude ...une bonne nuit de sommeil....ça fait du bien 

Le footing a déjà été fait ce matin ....et demain on verra car ils annoncent encore de la pluie  Puzzled

 

 

Patricia


Jolynoise a écrit:

Bonsoir Marinou Smile

J'ai lu que tu avais eu beaucoup de réponses à ta question  Smile

Vous êtes quelques-unes à qui cela est arrivé et j'ai répondu plusieurs fois déjà, sous la recette elle-même !

Voici mon dernier commentaire à ce sujet :

Soumis par Jolynoise le 20. Janvier 2014 - 22:43.

Hélène, si tu trouves la crème trop liquide, et que tu as bien respecté les dosages, c'est qu'elle n'a pas cuit assez longtemps ! n'hésite pas à rajouter une minute ou deux  (ou plus) encore ! La crème doit former un ruban (plus épais qu'une pâte à crêpes) ! Tu essaies d'ajouter une minute, tu regardes et tu prolonges d'une minute si tu juges que c'est encore trop liquide, et ce, jusqu'à ce qu´elle nappe la spatule.

La crème refroidit en peu de temps et elle épaissit ! Je la fais le matin pour le midi (je la mets dans des ramequins que je place au réfrigérateur, dès qu'elle est tiède .

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Comme pour Maminaute, je te conseille de la refaire, tu dois parvenir à obtenir l'onctuosité désirée   Soft

J'espère que tu obtiendras satisfaction Smile 

Ah , bah tiens, salut  Joly , contente de te lire ! Heureusement qu'on a parlé de  tes Jolycrèmes ,cela te fait  traverser la route .... Cela devient bien rare ....  Smile

 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Marinou....grand mystere ...et Momo.... il chauffe ?

Patricia


Patricia : a nouveau la gde forme ? Demain footing ? Des dégats ds ton jardin ?


marinou94 a écrit:

marjeanat a écrit:

Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Si j'ai mis farine, et j'ai même remis de la Maizena quand j'ai rechauffé hier soir....

Et les oeufs , tu as pensé à les mettre ? 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


marjeanat a écrit:

Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Si j'ai mis farine, et j'ai même remis de la Maizena quand j'ai rechauffé hier soir....

Marine Soft


Bigsmile

marjeanat a écrit:

  Bigsmile mais hélas : d actualité....


Marinou .... tu ne sais plus si tu as mis la farine ? Dans ces cas là remet de la farine  ...tu verras bien 

Patricia


retour de piscine, rangements et au lit avec le portable!

J'ai reçu aussi mon colis Canadien avec ma spatule et goupillon

Les maniques rapeuses et le filet ca sert comment? Bigsmile

Martine... Merci j'ai reçu mes pots dans ma boite ce soir! tout va bien, super et pas cassés! Le chèque a été mis dans la boite ce soir.

Marine Soft


Corinne, être ds le même panier que Isath et toi Love !!!!

Le travail : un bon moyen d évasion :(...

Laeti, bon séjour dans le sud, la temp est plus agréable ?

Marie, tes jesaispasquoi et SOS médecin : impressionnant Wink

Ghis, je t accompagne en pensée demain...

Mamynette : la valise est prête

Ce soir, mon mari voulait une soupe à l oignon. Ai fait granité d oignons caramelisés : pas le goût d oignons, mais sucré... Pas trop content celui qui a épluché les oignons Wink !!! Vous avez une recette correcte ?

J ai inauguré les jolis pots yaourts....

A plus tard ?

Bonne nuit à celles qui seront couchées...


marjeanat a écrit:

MDR !  Bigsmile ! On dit aussi qu'en Bretagne , il ne pleut que sur les c...... Bigsmile

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Jolynoise a écrit:

marinou94 a écrit:

maminaute a écrit:

Corn  quelles cremes parles-tu?

Comme je l'ai dit plus haut, j'ai fait des Joly Crèmes, et elles restent liquides....légère pellicule sur le dessus, mais liquides en dessous.... pourtant mis les ingrédients comme dit dans le recette. Qu'aurais-je pu faire pour les épaissir, les rattraper? qu'est-ce qui a pu manquer?

Bonsoir Marinou Smile

J'ai lu que tu avais eu beaucoup de réponses à ta question  Smile

Vous êtes quelques-unes à qui cela est arrivé et j'ai répondu plusieurs fois déjà, sous la recette elle-même !

Voici mon dernier commentaire à ce sujet :

Soumis par Jolynoise le 20. Janvier 2014 - 22:43.

Hélène, si tu trouves la crème trop liquide, et que tu as bien respecté les dosages, c'est qu'elle n'a pas cuit assez longtemps ! n'hésite pas à rajouter une minute ou deux  (ou plus) encore ! La crème doit former un ruban (plus épais qu'une pâte à crêpes) ! Tu essaies d'ajouter une minute, tu regardes et tu prolonges d'une minute si tu juges que c'est encore trop liquide, et ce, jusqu'à ce qu´elle nappe la spatule.

La crème refroidit en peu de temps et elle épaissit ! Je la fais le matin pour le midi (je la mets dans des ramequins que je place au réfrigérateur, dès qu'elle est tiède .

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Comme pour Maminaute, je te conseille de la refaire, tu dois parvenir à obtenir l'onctuosité désirée   Soft

J'espère que tu obtiendras satisfaction Smile 

Merci de venir intervenir!

J'ai tenté de les remettre 2 ou 3 minutes de plus hier soir quand j'ai vu que au bout de 4 heures elles étaient toujours liquides....mais comme elles sortaient du frigo c'est peut être pas assez!

Si je les repasse au momo c'est encore rattrapable? ou peuvent elles être recyclées dans une autre recette? glace ou autre?

Merci en tout cas!

Marine Soft


Bigsmile


Patricia


Bonsoir les filles!

mais quelle cachotière notre Marie!!! ta remarque sur SOS médecin intrigue d'autant plus hihi!!! Tongue

Isath, mmm la cuisine italienne, ils vous ont bien régalés vos amis!!! Love

mamynette, hihi je t'imagine à fond devant la télé cet aprèm!!! je suis arrivée chez la nounou au moment de la médaille d'or, ça criait par là je te dis!! Party

Tina, superbes ces tartelettes!!! Bravo Fab!!! Love

Elleisab, mmm comme fifille n'est pas là, on peut se servir?  Bigsmile dis, j'ai une question... pour le fondant de ton blog, je voulais le faire tout à l'heure et en fait je n'avais que du lait concentré non sucré. je suppose que pas de souci mais tu mettrais combien de sucre? je goûte et j'ajuste? Wink

Marinou, les pains au lait, faut que j'en refasse, ça fait looooongtemps!!!

Ce soir, j'ai preparé les pains façon subway pour les sandwich de mon homme. j'attends qu'ils refroidissent pour les goûter! Coco, depuis les mauricettes, à chaque fois je teste un nouveau pain à sandwich je pense à toi!!! Love

Momizous à toutes toutes toutes!!!