Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

KELDAN wrote:

 

        J'ai découvert le nouveau Thermomix   Balinais                                                                         

Et voici une conseillère thermomix balinaise!

Bonjour les filles. Très peu dormi, j'avais oublié de débrancher la MAR.

Danielle, un coup ce vent et te voilà dans les fleurs! Tu ne manquerais pas un peu de vitamines? 

J'adore ton thermomix balinais. 

Bon, les filles, pas le temps de papoter asteur, il faut que je découpe mes coincoins avant de partir à mon rdv. Ça va chauffer. 

MARIEBEL wrote:

KELDAN wrote:

 

        J'ai découvert le nouveau Thermomix   Balinais                                                                         

 

 

 

Et voici une conseillère thermomix balinaise!

Rassure moi Marie , ce n'est pas toi ? ou tu as trop travaillé ces temps ci , t'as pris un rude coup de vieux .        

KELDAN wrote:

MARIEBEL wrote:

KELDAN wrote:

 

        J'ai découvert le nouveau Thermomix   Balinais                                                                         

 

 

 

Et voici une conseillère thermomix balinaise!

   

Rassure moi Marie , ce n'est pas toi ? ou tu as trop travaillé ces temps ci , t'as pris un rude coup de vieux .        

Ah? tu trouves aussi que j'ai vieilli? Je me disais aussi: Popeye me regarde bizarrement ces temps-ci... Vais p'têtre aller chez l'esthéticienne moi!!!! Et pis un tit tour chez le dentiste ne sera pas un luxe non plus! 

Hello tout le monde

C'est l'anniversaire de mon homme aujourd'hui 

Je ne sais pas encore ce que je vais cuisiner

marinou94 wrote:

Hello tout le monde

C'est l'anniversaire de mon homme aujourd'hui 

Je ne sais pas encore ce que je vais cuisiner

Alors un joyeux anniversaire à ton homme Marine . fait lui tout ce qu'il aime       en cuisine , n'est ce pas  .....

Coucou les filles. 

Bon samedi à  vous toutes.

Keldan, top le momo Balinais, il a même la fonction varoma  Tu nous a fait un remake de Marie Poppins, heureusement que ce n'est pas trop grave.

Marinou, bon anniversaire à  ton homme. Fais lui son plat et dessert préféré. 

Il fait moche, la pluie est de retour.  

A plus tard les filles,  je pars à la ferme, renouveler le stock d'oeufs. 

Bonjour à toutes,

Marine, joyeux anniversaire à ton homme 

Ici, il fait bien gris  

Bon samedi les filles 

Bonjour les filles !

Pas le temps de papoter , j'ai marché  aujourd'hui 

Marine bon anniversaire à ton chéri 

Keldan , tu est devenu bien legére ? 

À plus 

Patélolotte wrote:

Bonjour Danièle

ce sera un nes pour moi, merci!!! ouff si tu n'as que des égratinures!

Marie morphée à fini par t'accuillir? bon samedi coincoin!!

Isath Noa aussi est un champion au cross!!

moi, j'ai encore mal dormi, j'entendais mon mari respirer!!! puis mon fils est rentré à 3h30,  bonjour la discrétion!!!

Merci pour la réponse des clémentines, c'est vrai Marie l'avait dit , mais j'ai des pertes de mémoires mes pôvre Dames!!!

Mamiek tu passes l'extérieur des moules sous l'eau froide, ou 'l'intérieur?

bon moi aussi je vais essayer les cannelés pour demain, ce soir invitée!! et pour ce midi il reste des crozets/ morteau. mon mari et mon fils se sont bien régalés avec mes nique naque et les biscuits de Marie.

passez toutes un bon samedi

Je passe l'intérieur lolotte !

Bonjour les filles,

Joyce le pèle pomme c'est génial, je m'en sers tout le temps. 

Lolotte comme Mariek, je passe les moules en silicone sous l'eau froide avant de les remplir, je les retourne pour enlever l'eau et je rempli.

Je vais aller faire le plein de clémentines, je n'ai pas de cointreau mais je de la mandarine impériale, ça devrait être bon aussi ! Va falloir essayer.

Pour l'instant on a du soleil, j'espère qu'il va rester car marre de la grisaille. Je me suis levée tard et je suis dans les  vap car je me dope aux doliprannes. Je prends rarement des médocs mais là j'ai un fond de rhume avec maux de gorge qui ne passent pas. Du coup, je n'ai pas entendu mon fils rentré vers 6 heures.

Bonne journée les filles, je me prépare pour partir au marché, à plus.

J'oubliai Bon anniversaire à ton mari Marine !

Hello les filles !

Je pars au foot dans une 1/2 heure...

Danielle, ta chute ne t'as pas fait perdre ton sens de l'humour...

Marine, bon anniversaire à ton mari...

Cuisinez bien, et à plus tard....

Hello les filles !

Je pars au foot dans une 1/2 heure...

Danielle, ta chute ne t'as pas fait perdre ton sens de l'humour...

Marine, bon anniversaire à ton mari...

Cuisinez bien, et à plus tard....

Est ce que qulequ'un se souvient de Sylvie77 ici ? 

Et bien c'est son anniversaire aujourd'hui , je ne sais pas si elle nous lit encore mais une petite pensée pour elle

Et bon anniv à ton homme Marine ! 

Bonjour à toutes

Danielle , c'est le genre d'aventure qui fait rire le lendemain mais pas sur le moment... J'espère que tu n'as pas de douleurs ce matin

La 1ere fournée de cannelé est au four....j´ai de quoi en faire une 2eme voire une troisieme ( j'ai qu'un moule a mini cannelés en silicone) ....

Puis un foie gras poir notre repas de service vendredi prochain....

du tangzongh et je ne sais pas encore quoi ensuite.... A suivre.....

Moi pour l'instant je suis dans le menage , juste une ecorchure au coude , la bête est solide mais j'ai fait un sacré  vol plané quand même,  je ne me savais pas aussi souple .

Et comme on dit chez nous , faut pas pousser grand mère dans les plates bandes  !!!!!!

cuisinez  bien , je vais m'y mettre quand le poisson sera arrivé.  Une terrine aux légumes pour demain et puis mousse choco et tarte aux pommes , que du basique .

Je retourne à ma wassingue. 

1ere fournée de cannelés 

J'ai rajouté du cointreau dans le reste de pâte pour les fournées suivantes... 

Le foie gras est assaisoné et repose au frais, la tangzhong est fait.... 

Maintenant je vais me creuser la tête pour la suite.... 

Trop contente.  Merci Valérie . Je crois que mon oeil cherchait un pot sans emballage autour.

Et encore un grand merci à  Marie, pour m'avoir proposé son aide, ça m'a touché. 

Coco, pour ta gelée de clémentine,  le 105°, je remplace par 100 ou varoma.

Merci.

solmar wrote:

1ere fournée de cannelés 

 

J'ai rajouté du cointreau dans le reste de pâte pour les fournées suivantes... 

Le foie gras est assaisoné et repose au frais, la tangzhong est fait.... 

Maintenant je vais me creuser la tête pour la suite.... 

Miammmm !!!! Tu as doublé la recette ?

Voici le travail de mon Momo :(enfin les pâtes de fruits, c'est pas momo qui a travaillé aujourd'hui, c'est moi    )

tina57 wrote:

Coco, pour ta gelée de clémentine,  le 105°, je remplace par 100 ou varoma.

Merci.

100° Tina

Nan Mariek , j'ai respecté tes proportions mais mon moule ce sont des minis cannelés , j'en ai fait 45 en tout... La moitié est déjà parti chez Solenn et Yoan...

Mon foie gras est en train de cuire sur la deuxième face.... Je vais préparer mon saladier d'eau et glaçons.... 

J'ai récupéré Mathilde pour sa sieste, pendant qu'elle dort je vais aller vite fait faire 2 ou 3 courses .... Apres son gouter on va au marché de Noël de notre village puis demain matin dans un village voisin... On espère voir le Père Noël.... 

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Nan Mariek , j'ai respecté tes proportions mais mon moule ce sont des minis cannelés , j'en ai fait 45 en tout... La moitié est déjà parti chez Solenn et Yoan...

Mon foie gras est en train de cuire sur la deuxième face.... Je vais préparer mon saladier d'eau et glaçons.... 

J'ai récupéré Mathilde pour sa sieste, pendant qu'elle dort je vais aller vite fait faire 2 ou 3 courses .... Apres son gouter on va au marché de Noël de notre village puis demain matin dans un village voisin... On espère voir le Père Noël.... 

 

Ha oui !! Moi ce sont des grands 

Combien tu en as avec les petits moules ? Tu ne m'as pas dit s'ils sont bon ou pas !

solmar wrote:

tina57 wrote:

Coco, pour ta gelée de clémentine,  le 105°, je remplace par 100 ou varoma.

Merci.

100° Tina

 

Merci Coco 

 

solmar wrote:

J'ai acheté le même moule à insert De Buyer, l'année dernière j'avais acheté le moule à  bûche. Par contre le prix est salé par rapport au grand. 

29,90 pour la bûche et 26, 20 pour l'insert. Plus c'est petit plus c'est cher.

Bon marché de Noël avec ta puce. Nous on y va demain en famille. 

07cathy wrote:

Voici le travail de mon Momo :(enfin les pâtes de fruits, c'est pas momo qui a travaillé aujourd'hui, c'est moi    )

 

 

 

 

 

 

Bien travaillé à vous deux!

La brioche est magnifique! 

Je pense qu'on a le même moule silicone Tupp, Coco... Moi aussi, j'en ai fait 45 ! Les 15 derniers sont au four avec un insert pâte de clémentine ... 

Je vous en offre pour votre goûter ...

ethiopic wrote:

Je pense qu'on a le même moule silicone Tupp, Coco... Moi aussi, j'en ai fait 45 ! Les 15 derniers sont au four avec un insert pâte de clémentine ... 

Je vous en offre pour votre goûter ...

 

 

Remiammmm !! 

07cathy wrote:

Voici le travail de mon Momo :(enfin les pâtes de fruits, c'est pas momo qui a travaillé aujourd'hui, c'est moi    )

 

 

 

 

 

 

Toujours un aussi beau travail !!!

Bonne soirée. Je pars maintenant car il y a un match de foot à La Beaujoire et nous sommes invités à dîner juste à côté, donc pour éviter les embouteillages, nous y allons. 

A demain. 

soyez sages.

Bonsoir à toutes ! 

Voilà je me pose ... Nous sommes donc allés  faire un tour avec les enfants au marché de Noël et j'ai trouvé une jolie trousse de toilette faite main pour un petit cadeau à Marion... Sa soeur lui a pris la trousse a maquillage.... 

Ensuite retour at home , j'ai préparé le déjeuner pour demain : aiguilllettes de canard a la créme et champignons (pas momo ) et pâtes fraîches , et j'ai un ragoût de boeuf au sirop d'erable en mijoteuse jusqu'a demain matin....

Il me reste demain a faire ma bûche , du pain et brioche et ce srra fini ... Et ce sera aussi déjà dimanche soir... 

MARIEBEL wrote:

Bonne soirée. Je pars maintenant car il y a un match de foot à La Beaujoire et nous sommes invités à dîner juste à côté, donc pour éviter les embouteillages, nous y allons. 

A demain. 

soyez sages.

bonne soirée

Au fait, ce matin j'ai reçu thermomix & moi n°2 

mamiekinder wrote:

07cathy wrote:

Voici le travail de mon Momo :(enfin les pâtes de fruits, c'est pas momo qui a travaillé aujourd'hui, c'est moi    )

 

 

 

 

 

 

Toujours un aussi beau travail !!!

Je plussoie , joli travail comme toujours ! 

07cathy wrote:

Au fait, ce matin j'ai reçu thermomix & moi n°2 

Moi pas  !! 

solmar wrote:

07cathy wrote:

Au fait, ce matin j'ai reçu thermomix & moi n°2 

Moi pas  !! 

 

Normal, j'ai assez attendu le premier 

Tu prends quelle recette Coco pour ta bûche ?

mamiekinder wrote:

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Nan Mariek , j'ai respecté tes proportions mais mon moule ce sont des minis cannelés , j'en ai fait 45 en tout... La moitié est déjà parti chez Solenn et Yoan...

Mon foie gras est en train de cuire sur la deuxième face.... Je vais préparer mon saladier d'eau et glaçons.... 

J'ai récupéré Mathilde pour sa sieste, pendant qu'elle dort je vais aller vite fait faire 2 ou 3 courses .... Apres son gouter on va au marché de Noël de notre village puis demain matin dans un village voisin... On espère voir le Père Noël.... 

 

Ha oui !! Moi ce sont des grands 

Combien tu en as avec les petits moules ? Tu ne m'as pas dit s'ils sont bon ou pas !

J'en ai fait 45 ! Oui ils sont trés bon même si j'ai une petite préférence pour les classiques ... Mais c'est une question de goût ( j'aime bien le goût du rhum) ... En tout cas , ils sont bien croustillants à l'extrérieur , et bien moelleux a l'intérieur.... Très bonne recette , d'ailleurs je vais de ce pas te mettre des petites étoiles .... 

07cathy wrote:

Tu prends quelle recette Coco pour ta bûche ?

J'ai pris une recette sur le net , mais ça a très mal démarrer , le lemon curd de la recette est resté liquide très liquide...  Donc poubelle et j'ai refait le trés fameux lemon curd de Flo .... Du coup j'ai eu peur pour la mousse chocolat blanc de la recette qui n'avait pas de "colle" ( agar ou gelatine) donc je vais bidouillé ma recette avec crème anglaise au chocolat blanc collée a la gélatine mélangée a de la crème fraîche montée en chantilly... Je publierai la recette si elle est au point.... 

07cathy wrote:

solmar wrote:

07cathy wrote:

Au fait, ce matin j'ai reçu thermomix & moi n°2 

Moi pas  !! 

 

Normal, j'ai assez attendu le premier 

C'est pas faux  Tu as eu les 2 presque en même temps !!! 

Bonnsoir à toutes.

J'ai reçu aussi le magazine et j'ai commencé la lecture. Je me demande pour quelle raison faut-il faire la veille le glaçage au chocolat pour la bûche glacée page 35 ? A quoi cela sert-il puisqu'il faut le réchauffer le lendemain, c'est dommage qu'il n'en donne pas la raison...

Page 15, je suis surprise par l'épaisseur des filets de truite,page 15 et 16 ! Je n'en ai jamais vu d'aussi épais .Cela existe-t-il ou bien est-ce du saumon?

solmar wrote:

07cathy wrote:

Au fait, ce matin j'ai reçu thermomix & moi n°2 

Moi pas  !! 

 

Moi non plus !!

Moi aussi.

Bonsoir

Enfin rentrés.

Mon homme a été gâté : un portable en remplacement de son ncien qui était mort, et une belle bouteille de whisky

Coucou les filles,

Momo est en repos, je suis HS. Rhume, mal de gorge et maux de ventre, je me traîne et moral dans les chaussettes, mais bon y a pire ! Comme dit la chanson ça ira mieux demain ! (Enfin ça fait un mois que je suis mal fichue).

Vous me faites envie avec vos cannelés, j'ai tout mais pas le courage. 

Tina, tu as fait la réserve de glucose ! Qu'es-ce que tu vas faire de tout ça ?

Je vais essayer d'attendre mon grand, il a un match de foot vers Poitiers ce soir et comme il est le plus jeune de la une, il rejoue demain avec la 2 mais pas très loin, s'il fait beau nous irons le voir.

Bonne soirée et bonne nuit les filles !!!!!

valeriedu17 wrote:

Coucou les filles,

Momo est en repos, je suis HS. Rhume, mal de gorge et maux de ventre, je me traîne et moral dans les chaussettes, mais bon y a pire ! Comme dit la chanson ça ira mieux demain ! (Enfin ça fait un mois que je suis mal fichue).

Vous me faites envie avec vos cannelés, j'ai tout mais pas le courage. 

Tina, tu as fait la réserve de glucose ! Qu'es-ce que tu vas faire de tout ça ?

Je vais essayer d'attendre mon grand, il a un match de foot vers Poitiers ce soir et comme il est le plus jeune de la une, il rejoue demain avec la 2 mais pas très loin, s'il fait beau nous irons le voir.

Bonne soirée et bonne nuit les filles !!!!!

Pauvre Valérie, bon courage !!! J'espère que ça ira mieux rapidement.

Moi aussi je voulais faire les cannelés, mais Anaïs m'avait empruntée mes moules cette semaine et elle a oublié de me les ramener