Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Bonsoir laeti en tout il y a 18 livres + le carnet des sauces le carnet des boissons et le mag thermostars bsous a laetii

la video est bien chez moi .....c'est bien de voir faire aussi...dans ta boulangerie les gars procedent de quelle façon ? 

MARIEBEL a écrit:

Avant de regarder sur youtube, c'est peut-etre mieux de regarder sur l'espace recette. Les explications d'Isa sont très claires. 

Dis moi blondinette, tu n'as pas de conseillère? Parce qu'elle pourrait venir te montrer si tu ne comprends pas...

ben en fait j'ai jamais eu de mise en service seule avec la conseillère , les deux fois où elle est venue c'était pour une réunion avec 3 invités donc j'ai juste vue les recettes de démo mais je n'ai jamais eu d'explications donc je sais que je ne l'utilise pas de toutes ses capacités et je n'ose pas adapter mes recettes car je ne sais pas trop comment faire mais ça me gène de faire venir la conseillère pour rien ....

dis Marie  ( ou les filles ou le modérateur !) tu sais combien il y à de livres en tout dans la collection ? et ce livre de sauce que je vois sur le boncoin , on peut le trouver où car il n'est pas sur la boutique en ligne !

merci

Avant de regarder sur youtube, c'est peut-etre mieux de regarder sur l'espace recette. Les explications d'Isa sont très claires. 

Dis moi blondinette, tu n'as pas de conseillère? Parce qu'elle pourrait venir te montrer si tu ne comprends pas...

Jolynoise a écrit:

lamouette39 a écrit:

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

tu as reussi finalement

j'ai pris un rouleau de pate feuilletée toute prete

La honte ...!!! 

je sais mais je comprends pas la méthode escargot

Tiens Laeti, regarde ça...tu vas tout comprendre

http://www.youtube.com/watch?v=e2JkjAXXPtA

merci !

ou alors isa va me donner un cours particulier au milieu de la brasserie où l'on va se voir

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

tu as reussi finalement

j'ai pris un rouleau de pate feuilletée toute prete

La honte ...!!! 

je sais mais je comprends pas la méthode escargot

Ma chérie , as tu regardé ça ? : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/la-pate-feuilletee-methode-escargot-pas-pas/249261

oui mais ça me fit peur lol mais promis je vais essayer pour que nous n'ayez plus honte de moi

lamouette39 a écrit:

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

tu as reussi finalement

j'ai pris un rouleau de pate feuilletée toute prete

La honte ...!!! 

je sais mais je comprends pas la méthode escargot

Tiens Laeti, regarde ça...tu vas tout comprendre

http://www.youtube.com/watch?v=e2JkjAXXPtA

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

tu as reussi finalement

j'ai pris un rouleau de pate feuilletée toute prete

La honte ...!!! 

je sais mais je comprends pas la méthode escargot

solmar a écrit:

marjeanat a écrit:

Martine ...le beurre peut etre sympa si tu l'aromatises avec des herbes ....du citron ...j'avais gouté ce genre de beurre dans un resto gastro pres de chez moi...  

Coco...tu vas avoir des cuisses en béton ....tu travailles aussi les bras je suppose

Laeti ...tu en es où avec ton friand ?

Pat , pour les bras , oui on les travaille aussi tout en pédalant mais je dois faire attention car du coté droit je n'ai plus l'amplitude que j'avais avant d'être opérée  ! Quand aux cuisses pour qu'elles soient en béton , il y a un sacré boulot quand même ! Disons que si de l'aspect flan , elle pouvait passé à l'aspect far , ce serait un bon début ! 

l'image est tres bonne

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

et j'ai aussi fait les tartelettes de coco , résultat dans une heure elles sont au frais , je ne sais pas ce que va donner ma pate  mais ça à l'air bon par contre niveau quantité de praline ça m'as fait juste pour tout remplir .

 ben je sais pas lol ça fait qu'une demi heire qu'elles sont au frais hi hi mais je te dis ça tout à l'heure !!

 

 

 

 

Alors c'était bon ? 

marjeanat a écrit:

tu as reussi finalement

j'ai pris un rouleau de pate feuilletée toute prete

et j'ai aussi fait les tartelettes de coco , résultat dans une heure elles sont au frais , je ne sais pas ce que va donner ma pate  mais ça à l'air bon par contre niveau quantité de praline ça m'as fait juste pour tout remplir .

solmar a écrit:

 Me voici revenue de l'aquabiking , j'en ai bavé encore.... 

J'espère que tu n'as pas fait déborder la piscine  en bavant !   " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />

tu as reussi finalement

alors pour ce soir friands d'isa :love

Martine ...le beurre peut etre sympa si tu l'aromatises avec des herbes ....du citron ...j'avais gouté ce genre de beurre dans un resto gastro pres de chez moi...  

Coco...tu vas avoir des cuisses en béton ....tu travailles aussi les bras je suppose

Laeti ...tu en es où avec ton friand ?

chrissand a écrit:

Suis comme toi Marjeanat, ça ne me dit pas trop les pâtes de coing ! tous les goûts sont dans la nature.

Ce matin, j'ai fait des dépenses...un thermomètre à patisserie, une cuillère qui pèse, 2 beurriers, un moule en silicone rectangulaire avec l'inscription Joyeux Anniversaire.

Faites vous votre beurre ? j'aimerais avoir vos avis, je ne trouve pas la recette sur le forum mais je l'ai vu sur le livre  "à table avec thermomix", ça me tente bien d'essayer.

Ce midi, j'ai préparé un plat rapide au thermomix, thon, champignons, tomates, béchamel allégé, je vais aller poster la recette.

Je vais aller poursuivre la lecture du forum.

Bon AM

Ca y est me voilà....

Martine, le beurre, j'ai essayé 2 fois. La première fois, j'avais oublié de saler, donc en bonne vendéenne, j'ai dû recommencer en salant. Mon diagnostic, c'es amusant, mais pas économique, car comme dis justement Framboise, il faut beaucoup de crème de la ferme, et c'est plus cher que le beurre. Ceci dit, moi j'ai trouvé ça marrant et au moins, je ne mourrais pas idiote, je saurais faire le beurre  Tu devrais essayer. 

Bon, je vous laisse, car momo sonne, et Popeye a faim! (je l'ai surpris avec un paquet de chips en m'attendant beurk!)

A tout'

ethiopic a écrit:

Bon, et bien les filles, je suis à jour dans mes lectures, je quitte le boulot, ... et demain, j'en aurais encore pour 3 plombes à vous lire avec plaisir et délectation....

Isa, j'ai fait des friands, cro cro bon comme dirait la Marie ! Jambon béchamel comté, et une deuxième fournée épinards crème chèvre (spécial Popeye) : on est conquis !!!

J'ai aussi louché sur tes nems (la recette est imprimée (du boulot) et ce soir je file acheter des oranges non traitées.... pour les crèmes au caramel d'orange de Marie (que je gouterais en rentrant de l'aquagym ce soir) !

A défaut d'ordi, j'ai fait des photos de mes friands (ma nièce baby sitter se marre !) et je les mettrais sur le fil dès que je serais à nouveau équipée !

Gros bisous les popines,

Et ne soyez pas trop bavardes tout de même ce soir, hein Laeti ?????

 

ah Isa vivement que tu retrouves ton ordi!!!!

pour te répondre pour Cléo,effectivement elle est de très bon caractère ,toujours égal,jamais d'éclats,c'est ma poupette!!!!!

j'arrive trop tard pour te donner des précisions sur les nems,je vais aller sur la recette pour le faire;j'utilise des germes de soja 'frais ou en boîte) à la place du chou et j'ai fait avec une fois du porc dans l'échine et avant-hier dans du filet mignon;du coup mieux vaut mixer aussi un peu moins au départ pour que ça ne soit pas du pâté et  remettre une ou 2 secondes si besoin

coucou les popines!

bin oui Laéti!pourtant j'ai mis des images pour les Laétis!!!

qu est ce que tu ne compends pas laeti pour la pate

excusez moi je reviens , je crois qu'il faut le bac pour comprendre pour la pate feuilletée et moi j'ai arrêtée mon bac sms science médico sociale et non pas comment écrire des messages sur un téléphone portable )en cours de route alors je comprends rien pourtant j'ai lue deux fois !!!! heu je crois que je vais tricher un peu sinon on est pas près de manger mais chuuuuuuuttttttttttttttttttttttttttt !!!

coucou je suis de retour :D promis isa je n'écris pas trop jusqu'à demain :D ghis je suis pas fan de pates de fruit mais alors tes calissons je te dis pas comme ils me font envie !! je vois que tu es vraiment très minutieuse , je m'en étais rendue compte pour les tranches au framboise et le napolitain alors sérieusement je te tire vraiment mon chapeau !! j'ai rangé mes tiroirs car j'ai des tocs un peu , à chaques fois que je vais faire des courses y à des trucs que j'achète automatiquement comme le produit vaisselle par exemple .... et là je viens de voir que j'ai 4 paquets de pignons , 3 de pralines et 8 de pépites de chocolat et 5 boites d'agar agar !!!!!!!! pour ce soir friand d'isa avec salade , faut que je trouve un dessert pour les petits car corentin et cylia ne sont pas fan des crèmes à l'orange donc je vais chercher ça allez je me tais , je n'ai plus rien à dire !! à toutes !!

Coco, ils sont beaux tes petits chaussons, c'est craquant....

Ah je sens pointer la mamie gateau .... ou gateuse à grands pas !!!!

Bon, et bien les filles, je suis à jour dans mes lectures, je quitte le boulot, ... et demain, j'en aurais encore pour 3 plombes à vous lire avec plaisir et délectation....

Isa, j'ai fait des friands, cro cro bon comme dirait la Marie ! Jambon béchamel comté, et une deuxième fournée épinards crème chèvre (spécial Popeye) : on est conquis !!!

J'ai aussi louché sur tes nems (la recette est imprimée (du boulot) et ce soir je file acheter des oranges non traitées.... pour les crèmes au caramel d'orange de Marie (que je gouterais en rentrant de l'aquagym ce soir) !

A défaut d'ordi, j'ai fait des photos de mes friands (ma nièce baby sitter se marre !) et je les mettrais sur le fil dès que je serais à nouveau équipée !

Gros bisous les popines,

Et ne soyez pas trop bavardes tout de même ce soir, hein Laeti ?????

Merci A. Françoise pour ta réponse, je garde donc cette recette uniquement pour un dépannage.

chrissand a écrit:

Suis comme toi Marjeanat, ça ne me dit pas trop les pâtes de coing ! tous les goûts sont dans la nature.

Ce matin, j'ai fait des dépenses...un thermomètre à patisserie, une cuillère qui pèse, 2 beurriers, un moule en silicone rectangulaire avec l'inscription Joyeux Anniversaire.

Faites vous votre beurre ? j'aimerais avoir vos avis, je ne trouve pas la recette sur le forum mais je l'ai vu sur le livre  "à table avec thermomix", ça me tente bien d'essayer.

Ce midi, j'ai préparé un plat rapide au thermomix, thon, champignons, tomates, béchamel allégé, je vais aller poster la recette.

Je vais aller poursuivre la lecture du forum.

Bon AM

pour te répondre non je ne fais pas mon beurre mais un des criteres pour le tm est de faire des economies faire du beurre te coute plus cher que decl acheter donc a toi de voir

pat ça fait une eternite que je n ai pas bu de lait ribot moi non plus la pate de coing ne me tente pas ni les pates de fruits

tina57 a écrit:

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

Sameva a écrit:

Ce matin, j'ai démoulé les pâtes de fruit que j'avais mises dans des moules (la pâte de coing ne tenait pas toute sur la plaque) . Je vais peut-être les laisser nature, sans enrober dans du sucre, pour grignoter comme ça...

 

Je ne sais pas comment tu fais pour avoir des découpes aussi régulières.

Tina, celles-ci ont été mises dans des petits moules, d'où leurs formes bien définies

Oups, j'ai cru que Sameva avait mis la pâte dans des moules de forme rectangulaire et qu'elle avait découpé ensuite en petits carrés

C'est ce que je vais faire avec celle qui est dans la plaque, comme l'an dernier et c'était à peu près correct.Celles-ci étaient aux poires, mais cela ne change pas le procédé de découpe

Suis comme toi Marjeanat, ça ne me dit pas trop les pâtes de coing ! tous les goûts sont dans la nature.

Ce matin, j'ai fait des dépenses...un thermomètre à patisserie, une cuillère qui pèse, 2 beurriers, un moule en silicone rectangulaire avec l'inscription Joyeux Anniversaire.

Faites vous votre beurre ? j'aimerais avoir vos avis, je ne trouve pas la recette sur le forum mais je l'ai vu sur le livre  "à table avec thermomix", ça me tente bien d'essayer.

Ce midi, j'ai préparé un plat rapide au thermomix, thon, champignons, tomates, béchamel allégé, je vais aller poster la recette.

Je vais aller poursuivre la lecture du forum.

Bon AM

bonjour les copines

que de lecture ...Laeti ....tu es une drôle de bavarde....intarissable

Moi non plus je n'ai jamais gouté la pâte de coing .....mais ça ne me fait pas envie .....pour une fois

si je mange des crêpes au lait ribot...ça vous donne envie ??????????????

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

Sameva a écrit:

Ce matin, j'ai démoulé les pâtes de fruit que j'avais mises dans des moules (la pâte de coing ne tenait pas toute sur la plaque) . Je vais peut-être les laisser nature, sans enrober dans du sucre, pour grignoter comme ça...

 

Je ne sais pas comment tu fais pour avoir des découpes aussi régulières.

Tina, celles-ci ont été mises dans des petits moules, d'où leurs formes bien définies

Oups, j'ai cru que Sameva avait mis la pâte dans des moules de forme rectangulaire et qu'elle avait découpé ensuite en petits carrés

Tes violettes embaument ma salle à manger. Merci Mimix et bonne journée à toi aussi

tina57 a écrit:

Sameva a écrit:

Ce matin, j'ai démoulé les pâtes de fruit que j'avais mises dans des moules (la pâte de coing ne tenait pas toute sur la plaque) . Je vais peut-être les laisser nature, sans enrober dans du sucre, pour grignoter comme ça...

 

Je ne sais pas comment tu fais pour avoir des découpes aussi régulières.

Tina, celles-ci ont été mises dans des petits moules, d'où leurs formes bien définies

Sameva a écrit:

Ce matin, j'ai démoulé les pâtes de fruit que j'avais mises dans des moules (la pâte de coing ne tenait pas toute sur la plaque) . Je vais peut-être les laisser nature, sans enrober dans du sucre, pour grignoter comme ça...

 

Je ne sais pas comment tu fais pour avoir des découpes aussi régulières.

ça fait 30 mn que je ne fais que lire les messages.... et là plus le temps de vous expliquer, ça sera pour tout à l'heure !

Quelles bouffées d'oxygène vous me donnez.

Bon appétit

Sameva a écrit:

Ce matin, j'ai démoulé les pâtes de fruit que j'avais mises dans des moules (la pâte de coing ne tenait pas toute sur la plaque) . Je vais peut-être les laisser nature, sans enrober dans du sucre, pour grignoter comme ça...

 

Bien jolies tes pâtes de coings Ghis

De mon côté, ça sèche.....................................

Un amie, les garde aussi "natures" pour servir avec le fromage, quand elle a des invités !

ça se congèle très bien

Ce matin, j'ai démoulé les pâtes de fruit que j'avais mises dans des moules (la pâte de coing ne tenait pas toute sur la plaque) . Je vais peut-être les laisser nature, sans enrober dans du sucre, pour grignoter comme ça...

merci Mimix pour ce panier de fleurs et bonne journée à toutes !

Bonne journée les filles

Bonjour les copines !

Oh là là, c'est pas bien : je viens de lire 361 messages en retard.... au boulot !!!

J'ai ri (Laeti, t'es trop forte) avec les tortues, les anciennes....

J'ai salivé devant les nems (j'adooooooooooore ça !)

Alors, Isa, tu fais un gros bisou à Cléo de ma part. Ma nièce filleule adorée Pauline est beaucoup plus vieille, elle a eu 18 ans hier. Si ta Cléo a un aussi bon tempéramment que ma Pauline, elle doit être merveilleuse !

Les filles, hier soir réunion au boulot et rentrée à 23h00, ce soir aquagym, et demain, JP m'invite au resto (on profite de ma nièce Claire qui fait baby sitter !).

Vous êtes une bouffée d'oxygène et de bonne humeur à la lecture, mais vous me manquez .....

Je ne sais pas si j'aurais mon pc ce WE (le disque dur est mort) mais on va en plus investir dans un onduleur car beaucoup de microcoupures ou de baisses de tension chez nous, donc ceci explique peut être cela !

Allez, je bosses, moi !

bisous les popines....

Bonjour les filles! 

Bon jeudi a vous!! Ici ce sera marché avec le repas de ce midi tout trouvé: le hot- dog breton, c'est à dire galette saucisse!! 

À plus tard!!

Ah oui moi pareil! je passe un temps fou le matin à lire tout ça! Laeti tu m'as encore fait rire! Et fais gaffe à ne pas trop énerver papy, parce que amour de vieillesse, ça fatigue le coeur! 

Mimixette, un gros bisou.

Bonne journée les filles. Je file j'ai RDV à 10H. A tout'