J'ai le thermomix TM31 depuis deux semaines, j'ai réalisé plusieurs recettes avec le livre que j'ai bien réussies mais je voudrais savoir si il y a une astuce pour maintenir les aliments au chaud en fin de cuisson dans le thermomix (exemple si nous ne passons pas immédiatement à table).
merci pour la réponse
J'ai aussi une autre question de débutante...
Si je souhaite augmenter les ingrédients d'une recette du livre (viande, légumes...) est-ce que je dois augmenter les temps de cuisson ? j'ai lu qu'il ne faut pas dépasser 2l dans le bol mais pour une viande jusqu'à quel poids peut-on aller ?
Merci aux expertes
Bonjour Danièle,
Concernant le maintien au chaud vous pouvez utiliser la fonction mijotage, et concernant les doses des recettes je vous invite bien sur à suivre les recettes des livres à la lettre, il ne faut pas augmenter les proportions, cela pourrait endommager votre TM31.
J'espère avoir pu répondre à vos questions,
Bonne journée,
Votre Modérateur Thermomix.
