Forum ADAPTATION D'UNE RECETTE DE 4 PERSONNES A 8 PERSONNES

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ven 29/03/2013 - 08:47

Bonjour,

Je souhaiterai faire les coulants au chocolat mais nous serons 8 ... Faut-il doubler les ingrédients et les temps de préparation (mixage/cuisson etc ... ) De façon générale devons nous doubler toutes les recettes ? Grand merci pour votre réponse ...

SAILLYtmrc_emoticons.wink

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ven 29/03/2013 - 08:59

Bonjour Sailly,

Il ne faut surtout pas doubler les doses des recettes, cela pourrait endommager votre TM31, il est conseillé de faire en deux fois les recettes pour 8 personnes par exemple.

Vous pouvez aussi demander à votre conseillère des conseils quant aux recettes pour un grand nombre de personnes.

Bonne journée,

Votre Modérateur Thermomix

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