Forum mes laitages ne prennent pas

bonjour 

j ai  thermomix depuis 1 mois maintenant et jusqu a present je reussissais tous mes laitages

mais la semaine derniere ma cremme anglaise a tournee. le lendemain la creme express n a pas prise (elle est restee liquide).

hier j ai refait la creme anglaise elle etait bien mais ce midi elle etait tres liquide .

et ce matin j ai retentee la creme express et elle n a toujours pas prise.

qui peut me dire d ou vient le probleme.

je precise que j utilise du lait de la ferme donc frais puisqu il sort juste du tank

merci a celle ou ceux qui viendrons  a mon secours 

Avez vous vérifié que le bol est bien chaud ?

oui . En effet je me suis posée la question sur le fonctionnement du thermomix, mais pas de soucis il chauffe bien.

Litina pour tes autres recettes tu n'as pas de problème....ça cuit ?

aucun soucis pour le reste. ce midi j'ai fait les pommes dauphine et un velouté carottes. tout va bien. il n'y a que mes laitages qui ne prennent pas.

est-ce que tu as bien enlevé le gobelet et essayé de prolonger le temps de cuisson ?

Ah non. Je vais essayé. merci du conseil