Bonjour et grand merçi a celles qui pourront nous guider dans les differents types de farines, il y a ou se perdre !!!!
type 45 type 55 et ainsi de suite !!!! pas facile même de le trouver sur les emballages et l 'importance est elle grande lors de la réalisation d'une recette ????
J' avoue y " perdre mon latin" et comme j en connais pas !!!! quand rien d indiquer sur la recette mettre quoi, je suis sure que je loupe des brioches avec çà
Merci de la lumière que vous pouvez y amener