Forum Problème débordement et momix qui bouge avec recette purée de pde t ?

kilimai a écrit:

dans la recette de puree tirée de "ma cuisine en 100 facons" p 166 exactement il n'est pas indiqué de retirer le gobelet! je le saurai pour les prochaines fois

Je parlais de la recette du livre " a table ...." .....

Je suis plus souvent la recette du livre de base. Elle est inratable pour moi!

kilimai a écrit:

aaaahhh ok !!

bon alors déjà je n'enlevais pas le gobelet! pourquoi il faut mettre le panier dessus? pour éviter les projections?

et en plus c'est pas un vrai débordement, ca coule sur le couvercle effectivement!

bon pour le robot qui bouge, je verrai avec mon conseiller il doit me rappeler bientot

 

merci beaucoup !!

 

Il ne faut jamais mettre le gobelet quand on chauffe le lait a temperature elevée ! D'ailleurs sur la recette de la purée, c'est spécifié de retirer le gobelet ! Votre débordement vient surement de là !! 

Kilimai ...en effet mettre le panier evite les projections

D'accord alors le vrai débordement est arrivé une fois !! Lol 

Ca me rassure

J'aime bien ce mot "mouzounne" c'est mignon :D

Galou34 a écrit:

Corinne,

ce qui m'inquiète c'est que je fais exactement pareil que toi : pas de bouchon et panier sur le dessus mais ça déborde, disons que le couvercle est bien blanc , alors qu'au tout début il y a un an cela ne m'arrivait pas !! 

Mais merci pour ta réponse

Galou, moi aussi ça " mouzounne "  sur le couvercle, mais je n'appelle pas ça un débordement ! Ça c'est normal ! c'est d'ailleurs pourquoi le couvercle est pourvu d' un rebord ! 

Pour moi un débordement, c'est quand ça passe au dessus du couvecle et que cela coule partout !! 

Corinne,

ce qui m'inquiète c'est que je fais exactement pareil que toi : pas de bouchon et panier sur le dessus mais ça déborde, disons que le couvercle est bien blanc , alors qu'au tout début il y a un an cela ne m'arrivait pas !! 

Mais merci pour ta réponse

kilimai a écrit:

Bonjour,

 

C'est la deuxieme recette où cela m'arrive : j'ai fait la purée de pomme de terre ce midi : à 5min de la fin l'eau déborde pendant la cuisson, et alors que je suis à vit3, le thermomix bouge, je veux dire bouge vraiment, il a reculé foncé dans mon mur en platre et laissé une trace de qqes cm, bref a abimé mon mur...

La premiere fois que j'ai eu un prob de débordement je pensais que le joint était mal mis, mais cela fait un mois que je l'ai, et depuis je sais quand meme m'en servir !

QUant au fait de bouger, je me suis dit apres coup que j'avais du me tromper dans la vitesse? mais là non?

qqun a une idée à quoi c'est dû?

 

merci d'avance!

 

 

Bonjour, je fais la purée environ 1 fois par semaine, je n'ai jamais eu de problème de débordement ! Pensez vous a oter le gobelet et à poser le panier sur le couvercle ? 

En ce qui concerne le problème de bouger , cela est très inquiètant , car pour la puree, comme on met le fouet, on met la vitesse 3 et là c'est assez lent , cela ne doit pas pas le faire bouger ! Si c'est le cas , il faut appeler le SAV ! 

Il arrive qu'il ballote lorsque l'on petrit une pate lourde genre pate a pain , mais pas pour une purée !

Même pb avec la purée, les PDT sont coupées en très petits morceaux mais ça déborde systématiquement même en diminuant les proportions de moitié, chose qui ne m'est pas arrivé les 2 premières fois ou j'ai fait cette recette ...

En ce qui concerne momo qui bouge alors ça non cela ne m'est pas arrivé !

J'espere avoir aussi une réponse au pb de débordement ..

Bonne soirée 

Bonsoir,

je n'ai jamais eu de probleme de ce genre, néanmoins en lisant les forums, certaines cuisinières ont eu des soucis de debordement car elles coupaient leur pommes de terre en trop gros morceaux. Moi je les coupent toujours en tout petits bouts donc pas de problemes.

Pour ce qui est du fait qu'il bouge, je ne saurais quoi dire...

Bon appétit tout de même!