Forum Doubler les proportions des gougères

Toute nouvelle utilisatrice, je viens de tester les gougères (recette du livre reçu avec momix). Verdict : une tuerie !!!! 

Comme je dois en refaire pour un grand apero, j'aimerai savoir si il est possible de doubler les proportions par rapport à la taille du bol ? Quelqu'un l'a t'il deja fait ?

De cette manière, je n'aurai qu'à faire 2 fournées au lieu de 4 

Je fais régulièrement des gougères, mais jamais fait en doublant les quantités.Je pense que c'est tout à fait faisable, en tout les cas c'est ce que je tenterai le jour oumes invités seront plus nombreux.

Je pense que c'est tout à fait possible.

Bonjour, je me posais la même question, et j'ai trouvé un blog lessenssansdessusdessous.blogspot.com où il ya sans doute la solution et des variantes de la recette. J'essaie cet après midi ensuite je te dis !!!

OUI J AIMERAIS BIEN SAVOIR AUSSI SI POSSIBLE ET AUSSI LES CONGELER PEUT ETRE

Voilà, j'ai fait mes gougères en doublant les proportions et ça marche ! Il faut faire attention à la cuisson car dans mon four n'étant pas à la même hauteur elles n'ont pas cuit à la même vitesse ! Les congeler, je sais pas mais je les ai faites hier pour aujourd'hui. J'en prends une je la congéle et je te donne le résultat lundi !

Je congèle systématiquement mes gougères et les sors du congélateur le matin pour l'apéritif de midi .

merci bcp à toutes pour vos réponses 

Gougères à faire cet aprem, je doublerai donc les proportions.

Et pas bête la congelation, j'y avais pas pensé mais au cas où j'en fais trop, hop, au congel