Bonjour,
Je suis un francais qui a emigre au Canada il y a 15 ans et j'ai achete un Thermomix en Fevrier 2012 en suivant les conseils de ma mere.... toujours ecouter sa mere 
.
Vivant a Calgary, dans l'ouest du pays, au pied des montagnes Rocheuses, je dois subir l'effet de l'altitude lorsque je cuisine, la ville de Calgary est situe a 1000 metres.
L'effet sur la cuisine est que generalement on doit cuire plus longtemps qu'a une altitude plus basse, comme celle de la France par exemple. En revanche, je me pose la question sur la ratio temps que je devrais ajouter lors de l'utilisation du Thermomix.
Si quelqu'un a la reponse ou est confronte au meme probleme, ce serait formidable.
Merci