Bonjour
La journée commence très bien "Le Père Noël" vient juste de passer.
Cà y est je fais partie du club des thermomixeuses !!!!
Je vais enfin pouvoir tester toutes les bonnes recettes que j'ai sélectionné, mais grande question quand meme je ne sais pas trop par quoi commencer. Je vais faire une purée pour ce midi je crois et après .........
Ouahhhhhh !!!!!!!!!!!!! J'en reviens pas !!!!!!!
Bonjour et bienvenue à toi 
Je te conseille de commencer par des recettes simples pour t'approprier le TM. Dans le livre livré avec, tu trouveras beaucoup de recettes. Je l'utilise depuis 2 mois et la prise en main est facile
si tu as besoin de conseils, n'hésite pas à demander
Amuse toi bien 
Merci de l'accueil... Je viens de faire du jus de fruits et j'ai une purée de pommes de terre à cuire, et les enfants sont dans les recettes pour voir ce qu'on va pouvoir faire....
Les vacances vont bien se passer je crois......
Mes impressions sont très bonnes.... et la cuisine aussi
La purée ce midi, les enfants ont adoré, le jus de fruit y'en a plus, mes filles ont fait des cookies cet apres midi, j'ai fait du riz au lait et un velouté d'endives pour ce soir, mon mari vient de rentrer donc on va avoir le verdict tout a l"heure.
Je suis ravie de mon cadeau de Noël......
Bonjour à toutes!
RAvie de lire vos premières impressions... Courage Hygie, il ne devrait plus tarder! De mon côté, je l'attend pour aujourd'hui alors peut être que nous le recevrons ensemble????!!
Steph et Franzie, vous avez testé quoi ces derniers jours? Moi je l'attend pour tester la recette de brioche rapide et une soupe pour ma petite fille,
Bonne journée à vous!
Holmae
Pour la bûche, elle est au congèl en attendant d'être dégustée...
J'avais trop de sorbet à la pomme donc mis dans un tupp... et on va la manger tout à l'heure
pour les crèmes café, pas de souci pour se garder 3 jours, avec 1 litres de lait, j'en ai fait 8 ramequins bien remplis
pour le gratin, on en mange le jour même et le reste le lendemain soir avec une salade, délicieux
j'espère avoir répondu aux questions et si tu vous avez besoin, pas de problème
tenez nous au courant pour la réception
Merci Steph pour ces informations! Je ne sais jamais combien de temps garder les plats au frigo...je sais les faire mais je ne sais jamais combien de temps les conserver...merci pour ces infos!
Quelle est ta recette de bûche de Noël? celle qui est sur l'espace recette du site thermomix?
Bonne dégustation donc! Et belles fêtes à vous,
ps : j'attend toujours UPS.....pour la livraison!
concernant la recette de la bûche, c'est un mélange de plusieurs recettes trouvées sur le site
sorbet pommes cannelle (sur le site) idem pour le sorbet mandarine
j'ai rajouté des spéculos pour donner du "croquant"
En premier, j'ai chemisé un moule à cake avec du chocolat, mettre 8h au frigo puis une couche de sorbet pomme puis spéculos puis sorbet mandarine, le tout au congèl et c'est prêt
si tu veux plus de renseignement pas de problème
bonjour,
je vous donne une idée de soupe sympa que les enfants adorent : vous mettez un oignon coupé en deux dans le bol 5 sec vit 5, rajoutez deux courgettes, trois pommes de terre, 800 g d'eau et 2 cubes de bouillon de boeuf, 20 mns sur varoma vit 1, après vous rajoutez 2 vache qui rit et vous mixez 30 sec vit 7, c'est pret, bonne dégustation
Hello! Ca y est, il est arrivé ce matin à 10h30 après avoir attendu 1 mois!!!! Je teste direct le fondant au chocolat que je m'emmènerai pour Noël...
Steph, tu l'as reçu le tien? Frantzie, tu as fait le plein de courses et tu as commencé à cuisiner???
Merci Floy pour la recette de soupe, je la testerai pour ma fille très bientôt
A toute!
c'est génial tu l'as enfin reçu ! là je vais partir faire les courses mais je ne sais pas encore je vais commencer à l'utiliser car cet après midi je vais me ballader avec une amie demain il faut préparer les affaires pour Noel car nous ne logeons pas chez nous pour la nuit de Noel et je ne sais pas par quoi commencer mais bon je vais acheter ce qu'il faut de base pour m'y mettre.
bises
Ah oui Steph, tu l'as déjà, excuse moi je me suis mélangée les pinceaux!
Alors j'ai tout de suite testé une recette (pour l'emmener là où nous fêtons Noël) j'ai fait un fondant au chocolat, je me suis bien amusée! En fait, lorsque j'ai mixé le chocolat en poudre, je n'avais pas mis le petit gobelet au dessus et là...j'ai senti des choses dans mes cheveux, je me suis dit qu'il se passait qqc...... C'est le métier qui rentre!! EN tout cas, je me suis bien marrée!!
Super Hygie que tu l'aies reçu (le même jour que moi donc), bons premiers pas alors, profite bien!
CE soir, je fais la cassolette aux noix de st jacques (avec crevettes), je vous dirai si c'était réussi!
A toute!
J'ai fait des essais comme toi du riz vapeur, avec une sauce et du poulet, le riz croustillante à souhait craqué sous les dents, la sauce délicieuse, puis j'ai voulu me lancer dans la fabrication d'un Kougelof et là je vous le donne en mille j'ai mouliné les raisins, je vais voir ce que cela donnera à la cuison. Bis hygie
Tu as à fond Hygie!!! Sympa le riz, poulet ! Je n'ose pas trop encore le varoma, je le teste ce soir avec la cassolette de st jacques!
Tu me diras si le Kougelopf est bon, j'adore ça! Et puis pour les raisins, je pense que ca sera quand même super bon ! Ah les erreurs de départ, c marrant!
A très bientôt! et bon ap'
Je ne sais pas si c'est cette recette qu'elle a fait, mais voici le lien du kougelhopf sur l'espace recette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/4901/kougelhopf.html
Bientôt j'essayerai de voux adapter ma recette au thermomix 
Joyeuses fêtes
Hello!
Ca y est, de retour à la maison, je vais enfin pouvoir me servir de mon jouet!! Alors Hygie, ce 2ème Kougelhopf avec les raisins??? Nous avons donc testé la cassolette de st jacques, elle était pas terrible du tout, sauce trop gélatineuse..... les st jacques n'était pas assez cuite à mon goût (je crois que je les préfère un peu dorée, que cuite à la vapeur...) en revanche le fondant au chcolat : SUPER BON!!!! J'ai fait une petite déco dessus après le démoulage : j'ai mis un napperon en papier (de cuisine) et j'ai saupoudré de sucre glace : c'était super joli!!
Et vous , vous avez testé quoi comme recettes ???
Bonsoir,
les fêtes se sont elles bien déroulées, nous oui mais fatiguante. Ma recette de Kougelof est une recette d'un petit livre alsacien dont je me sert habituellement. La pâte était moins aérée que lorsque je la travaille à la main, il faut dire qu'il y avait 500g de farine. J'ai ensuite testé la tarte au citron très bonne, j'ai fait la sauce de mes bouchées à la reine à une rapidité géniale vu qu'il fallait que j'en fasse pour 30 bouchées et ensuite mon beurre d'escagort, demain j'essayerai autre chose, mais je travaille. A plus Hygie
Hello !!
J'ai testé la soupe de lentilles (avec des saucisses de francfort) très bon!!! Recette du livre "Les soupes en 4 saisons"... Pour les grands et les petits, tout le monde aime bien!
Autre essai de pain viennois : délicieux, on en a déjà mangé la moitié en 1 repas!!! (livre 1001 pâtes)
A plus pour de nouveaux échanges,
Holmae
Bonjour Holmae,
J'ai fait le fondant au chocolat ce matin. je suis levée depuis 7 h 30 pour thermomixer, j'ai fait la crème au caramel et les crèmes chocolats et vanilles, j'ai tout mis dans des petits récipients style yaourt en verre, je vais filmé et les mettre au réfrigérateur. Si c'est bon, je n'achète plus de danette, de flan... je prépare cela moi même. J'ai fait du sucre glace pour ma soeur. Ce soir, je ferai une grosse compote de pommes et là tranquille pour plusieurs jours pour les desserts. Je vais essayer la recette des lentilles pour le repas de midi. Je commence à bien me débrouiller. Biz à bientôt Hygie
Salut Hygie!
Dis donc tu as commencé de bonne heure ce matin!!!! Moi je ne peux pas commencer si tôt car j'ai une petite fille de 2 ans et demi qui me demande des choses en permanence le matin : biberon, petit déj, jeux et autres.... en plus je suis enceinte de 8 mois donc je suis moins matinale!! Et je trouve que le TM fait du bruit alors j'évite quand ma fille dort.... En tout cas, bravo pour tous ces desserts, les crèmes me tentent bien aussi...!!!! Tu me diras si elles sont bonnes. Nous avons mangé les bagels faits hier en une soirée et un petit déjeuner : quand c'est bon.......
Et cet après midi, je vais faire des lasagnes! A très bientôt
Bonsoir,
J'ai aussi une fille mais elle a bientôt 15 ans et la cuisine est éloignée de sa chambre. Le thermomix la gène moins que mon piano. Les crèmes sont bonnes, par contre pour celle au chocolat je me demande si je ne vais pas intégrer du chocolat patissier en plaquette. Bisous et Bonne soirée Les lentilles étaient très bonnes. Tu me diras pour les lasagnes. Demain, j'essayera une autre recette de plus j'ai du monde pour le repas du réveillon. Bisous Hygie
Hello!!
Ah c marrant, moi aussi j'ai fait beaucoup de piano, mais maintenant il est chez mes parents donc je n'en fait plus, en tout cas, c'est un chouette instrument ! Pour les crèmes,, effectivement le chocolat patissier donne un goût plus "fort" en chocolat sans doute.... de mon côté j'en prend de temps en temps, sinon j'utilise du Poulain. les lasagnes étaient bonnes mais on a trouvé qu'il y avait trop de béchamel....j'aurai du mettre moins de sauce et plus de pâte! Ca dépend aussi de la forme du plat je pense... Mais elles sont réussies quand même..
Pour le réveillon, tu vas faire quelles recettes??? peut être n'utilises tu pas ton TM??? certaines personnes commandent pour aussi passer une soirée plus cool.... de notre côté, on fera un petit dîner tous les 3, je vais regarder les recettes dès maintenant...
A bientôt!
