Forum idee sympa avec du foie gras

Bonjour Pour Noël je voudrais servir du foie gras en entrée mais j'aimerais quelque chose de sympa dans la présentation. Avez-vous des idées ? J'attends vos suggestions avec impatience. Merci

J'ai testé hier soir le foie gras sur une tranche de pain d'épice et c'est delicieux !!

Je l'avais posée sur une salade de gesiers, mache, croutons et des de gruyere avec une vinaigrette au vinaigre de framboise, délicieux !!

Merci Sandrine pour cette idée.

Le pain d'épice était-il grillé ?