Bonjour,
J'ai souhaiter faire la tarte meringuée au citron du livre A TABLE AVEC THERMOMIX et j'ai rencontrée des difficultés pour faire la pate brisée. J'ai respecter les doses et les conditions de mixage.
En fait, j'ai eu du mal a rouler la pate. Comment faites-vous des que la pate est sortie du robot ?
Vous la melanger a la main, malaxer ?
En fait elle coller tellement que au rouleau je n'ai pas pu l'étaler. Pouvez-vous me donner des conseils ?
Merci d'avance