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dim 30/10/2011 - 16:00

Le TM est une merveille. Toutefois, il n'est pas toujours facile de récupérer dans le bol la crème patissière, la préparation de meringue avec la spatule avec la présence des couteaux. Comment faites-vous ? Merci de vos réponses

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dim 30/10/2011 - 16:17

J'utilise une spatule en silicone, qui s'appelle il me semble, une "marquise" ou "maryse". On en trouve en grande surface. Elle "lèche" bien tout le bol et ramasse ainsi un maximum de la préparation.

 

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dim 30/10/2011 - 16:38

 

Spatule Tupperware (la grosse)!!

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dim 30/10/2011 - 20:21

oui, tupperware en fait aussi. Moi, ce n'est pas une tupperware. Il faut que la spatule soit assez souple pour bien racler les bords du bol.

 

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dim 30/10/2011 - 20:35

Merci pour les retours ! J'utiliserai cette spatule souple désormais (en plus, j'en ai dans mon tiroir de cuisine)

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dim 30/10/2011 - 21:30

Oui, une "maryse" souple...

 

Mais on peut aussi vider le bol, puis le refermer, et "donner quelques coups de turbo". L'opération projette tout ce qui est resté sous le couteau contre les paroies du bol... c'est pratique !

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