Forum boulettes aux trois couleurs

bonjour, j'ai essayé cette recette sur le livre "vapeur"! impossible de faire la forme de boule! la pate était trop liquide! pouuvez-vous me dire si il n'y a pas d'erreur sur cette recette. Pour ne pas gacher tout mes ingrédients, j'ai rajouté deux steaks hachés.Merci de m'aider.