Bonjour Rahabmuriel !
Je ne pense pas que le micro ondes soit adapté pour la cuisson des meringues !
J'en ai fait hier et elles sont bien réussies, essayez en mettant le four au minimum et en laissant la porte du four un peu ouverte, et en surveillant la cuisson qui devrait être plus rapide si la t° est plus haute . En espérant que vous réussirez vos meringues !
salut, je suis d'accord avec toi. j'ai essayé une fois de faire cuire mes meringues au micro onde et c'était bof.
j 'aimerai bien faire des meringues grace a mon thermomix seul hic mon four demarre a 130 degres!
croyez vous que je peux quand même tenter le coup ou me rabattre sur le micro ondes?Toutes les suggestions seront les bienvenues!!!!
Bonjour Rahabmuriel !
Je ne pense pas que le micro ondes soit adapté pour la cuisson des meringues !
J'en ai fait hier et elles sont bien réussies, essayez en mettant le four au minimum et en laissant la porte du four un peu ouverte, et en surveillant la cuisson qui devrait être plus rapide si la t° est plus haute . En espérant que vous réussirez vos meringues !
Bonjour, Pour ma part j'ai toujours cuit mes meringues à 150° pendant 30 minutes environ. Comme ça, elles sont croquantes à l'extérieur et moelleuse à l'interieur.
Pour vérifier la cuisson, je regarde régulièrement mes meringues, quand la surface extérieure est rosée, elles sont à point.
Bon appétit.