J'ai la chance d'avoir plein de fraises dans mon jardin et je fais de très bons sorbets que toute ma famille adore... Je suis la recette de: à table avec thermomix, mais comme c'est très bruyant, je voudrais faire le sorbet à l'avance et mettre au congélateur. Ma question est de savoir si cela ne pose pas de problème car les fraises étant déjà congelées lorsque je fais le sorbet, n 'y a t- il aucun soucis à recongeler? on dit de ne jamais recongeler des aliments déja congelés.
Merci de me donner votre avis.
