Forum pate à beignet pour courgette ou aubergines merci

j'ai le thermomix depuis un mois et je n'ai pas la recette pour une bonne pate à beignets courgette ou aubergines. auriez vous çà dans vos tiroirs ??? merci  Mimi

Recette « manuelle » à adapter à Momo…

1. Mélanger dans un saladier :

1 œuf ;

½ cc de sel ;

½ sachet de poudre à lever (levure chimique) ;

100 g de farine ;

1 cs d’huile ;

2. Délayer avec 15 – 20 cl de lait 

3. Ajouter une ½ cs d’anis vert et 2 brins de persil

4. Placer le tout au réfrigérateur

5. Couper en petits dés 3 courgettes soit environ 600g

6. Les faire frire à la poêle dans 2 ou 3 cs d’huile

7. Bien les égoutter dans une passoire et les laisser refroidir

8. Ajouter à la pâte et faire frire à l’huile par grosses cuillerées en les retournant quand de petites bulles apparaissent

Comme plat, accompagne le bœuf rôti

Merci Andyw pour ta recette, justement je ne sais plus quoi faire de toutes mes courgettes