Forum blancs en neige!

bonjour!! qui peut me dire pourquoi mes blancs en neige ne montent pas?! malgré la pincée de sel! merci beaucoup!!

Je te conseille d'aller voir ce lien, tu auras toutes les questions, réponses, et qui pourront surement d'aider.

Lis bien tous les post, il y a forcement la réponse que tu cherche à propos des blancs en neige.

http://www.espace-recettes.fr/search/node/oeuf%20type%3Aforum

J'ai réussi sans soucis des blancs en neige avec un bol froid et sec, un peu de sel et de sucre

Bonne chance