Bonjour,
cela fait plusieurs fois que j'essaye de faire la tarte au citron meringuée mais hélas je ne réussis jamais à faire la meringue; elle ne monte pas ! à la limite du liquide !! en plus comme elle est liquide, elle n'est pas épaisse et donc après cuisson elle est sèche !!!
aidez moi, s'il vous plait
merci
Florence