Soupe de champagne Recette non testée
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créé: 23.05.2014 modifié: 21.10.2015

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Soupe de champagne


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Ingrédients

6 personne/s

2 coupes par personnes

  • 3 citrons verts
  • 80 g de Cointreau
  • 150 g de sirop de sucre de canne
  • 1 bouteille de champagne
  • 12 fraises ou framboises
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Faire le sirop de sucre de canne (Voir la recette dans l'Espace Recette)

    Peler les citrons puis 1 min / Vit 8.

    Ajouter le sirop de sucre et le Cointreau (ou grand Marnier), 20 sec / Vit 4.

    Réserver au frais. Au moment de servir, ajouter la bouteille de champagne.

    Servir dans des flutes, ajouter une fraise ou une framboise dans chaque verre.

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Astuce

Peux se préparer plusieurs jours à l'avance, mais ajouter le champagne juste au moment de servir.

Remplacer le champgne par un vin pétillant, plus économique.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est la recette de la soupe angevine, ...

    Soumis par Didite49 le 23. mars 2017 - 20:34.

    C'est la recette de la soupe angevine, :bigsmile:
    Chez nous, on adore

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  • Bonjour,...

    Soumis par betty22450 le 21. mars 2017 - 13:21.

    Bonjour,

    Avez vous déjà essayer avec du pétillant doux rosé ???
    Merci

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  • Parfait tout le monde a adoré (fait sans...

    Soumis par wavou le 20. mars 2017 - 19:14.

    Parfait tout le monde a adoré (fait sans les fruits rouges) je vais faire cette soupe pour les 60 ans des mes parents ! merci

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  • super bon a refaire sans

    Soumis par stms le 29. janvier 2016 - 17:27.

    super bon a refaire sans aucun probleme merci :)

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  • Bonjour,Excellent cocktail

    Soumis par PAT95 le 2. janvier 2016 - 10:50.

    Bonjour,Excellent cocktail que je propose très régulièrement à nos invités... Vite préparé ! Il plaît systèmatiquement. C'est frais, sucré, pétillant...Pour une formule plus économique, je remplace le champagne par du Saumur... et cela devient une soupe Angevinoise !

    Très bonne année à toutes !!!

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  • Excellent cocktail pour les

    Soumis par lna31 le 2. janvier 2016 - 10:23.

    Excellent cocktail pour les apéritifs ou les desserts. C est original avec la framboise.  Et cela peut être économique : j ai utilisé un vin mousseux rosé et tout le monde a adoré :party:

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  • Tres bonne recette!!

    Soumis par sandra4409 le 30. décembre 2015 - 13:55.

    Tres bonne recette!! :love:

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  • Coktail excellent tout le

    Soumis par mamiebisous le 25. décembre 2015 - 12:24.

    Coktail excellent tout le monde a aimé-

    A refaire

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  • Bonjour, Je pense qu'on

    Soumis par Sybos le 27. octobre 2015 - 08:36.

    Bonjour, Je pense qu'on utilise le jus des citrons verts et non pas le zeste. Cordialement 

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  • Bonjour à tous, N'est ce pas

    Soumis par Navie le 26. octobre 2015 - 14:27.

    Bonjour à tous,

    N'est ce pas un peu trop sucré?150gr de sirop de sucre plus 80gr de Cointrau qui est bien sucré également.

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  • Bonjour, que fait-on des

    Soumis par jejetcat le 26. octobre 2015 - 10:40.

    Bonjour, que fait-on des citrons ? On ne met que les zestes ?

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  • Je voudrais bien savoir

    Soumis par marinevincent le 20. août 2015 - 08:55.

    Je voudrais bien savoir également comment fait on pour les citrons ? Entiers ? Zestes?

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  • Trés trés bonne ta soupe rien

    Soumis par snoupy72 le 30. décembre 2014 - 16:01.

    Trés trés bonne ta soupe rien n'a changer.

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  • J ai oublié les étoiles 

    Soumis par lyne4 le 26. décembre 2014 - 23:14.

    J ai oublié les étoiles 

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  • boisson servie a l occasion

    Soumis par lyne4 le 26. décembre 2014 - 23:13.

    boisson servie a l occasion du réveillo, et franchement j ai regretté de ne pas avoir doublée la préparation. Merci  pou le partage.

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  • Nous l'avons dégusté pour

    Soumis par fanlau47 le 26. décembre 2014 - 07:04.

    Nous l'avons dégusté pour Noël .

    un vrais délice !!!!!!!

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  • On doit peler les citrons et

    Soumis par QABC le 18. décembre 2014 - 17:59.

    On doit peler les citrons et les mettre entier dans le bol avant de mixer 1mn / V8 ??

    Pour l'apéro mais peut-on la proposer avec le dessert ?

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  • Oups j'ai oublié les étoiles!

    Soumis par Damy le 18. décembre 2014 - 15:05.

    Oups j'ai oublié les étoiles!

    Dough mode Damy Dough mode

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  • Tout a fait sympathique!!!!

    Soumis par Damy le 18. décembre 2014 - 15:04.

    Tout a fait sympathique!!!! ;)

    Dough mode Damy Dough mode

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  • Tchin !

    Soumis par domipéro le 17. juin 2014 - 00:57.

    Tchin ! ;)

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