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Noisett'ccino


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Ingrédients

0 personne/s

  • Pour 2 tasses :
  • 200 ml de l ait de Noisette
  • 1 expresso
  • Crème fouettée :
  • 25 cl de crème fleurette à 35% de matières grasses
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 cc cacao amer
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1 - Preparer la crème fouettée : 

    1-1 Introduisez le sucre et lecacao dans le bol et mixez 10 secondes à vitesse 9.

    1-2 Mettez le fouet en place, ajoutez la crème et mixez jusqu'à vitesse 4 en augmentant progressivement la vitesse pendant la 1ere minute.

    1-3 Poursuivez le mixage pas plus de 3 minutes. 
    Surveillez la prise de la crème.

    2 - Pendant que la crème fouette, mettre dans une tasse sucre ( si vous sucrez votre café) lait de noisette tiedi, faites couler votre expresso.  

    3 - Ajouter la crème fouettée à l'aide d'une poche à douille ou une cuillère à soupe.

    Variante légère : Faites à la place de la crème fouettée, un nuage de lait 


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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mousse

    Soumis par Creadidi le 27. juillet 2011 - 12:36.

    Pour la mousse, je pense que cela vient de ma machine à café, Nespresso, What 'else, car le café mousse ...

    Si tu désires faire une mousse, tu peux trouver des mousseurs ou bien tenter une mousse de lait au thermomix avec du lait de vache par contre ( plus crèmeux pour faire mousser)

    Creadidi

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  • Il n'y a pas de mousse

    Soumis par Marina.S le 27. juillet 2011 - 12:28.

    Il n'y a pas de mousse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mince marina.S   C'est quoi

    Soumis par Creadidi le 27. juillet 2011 - 09:44.

    Mince marina.S

     

    C'est quoi qui fonctionne pas ??

    Creadidi

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  • Bof bof, ça marche pas chez

    Soumis par Marina.S le 26. juillet 2011 - 20:16.

    Bof bof, ça marche pas chez moi tmrc_emoticons.(

    Mais c'est très bon, ça à le même goût que le café/cappu que je fais avec du lait de noisette habituellement tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Autres variante

    Soumis par Creadidi le 25. juillet 2011 - 20:51.

    il est possible de le faire en version chocolaté, Lait + Lait de noisette + cacao poudre, ou mieux chocolat barre.

    Creadidi

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  • Je savais que tu donnerai 1 version ss kfe... :-) trop forte!

    Soumis par Nanou.Louna.83 le 25. juillet 2011 - 16:09.

    Big Smile

    Nanou

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  • Waouh!!!

    Soumis par Nanou.Louna.83 le 24. juillet 2011 - 20:25.

    C vrai que ça en jète un max!!! Je ne goûterai malheureusement pas puisque je n'aime pas le KFé mais c magnifique!!!

    Party

    Nanou

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  • ça à l'air super bon

    Soumis par Marina.S le 23. juillet 2011 - 17:07.

    ça à l'air super bon

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  • Attention .....à pas faire les gourmands

    Soumis par Creadidi le 23. juillet 2011 - 16:20.

    La crème fond, donc attention aux debordements , comme moi  Love

    Creadidi

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