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COCKTAIL EXOTIQUE


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 mangues, bien mûres, environ 400 g de chair
  • 1 papaye
  • 1 ananas, bien mûr (600 g)
  • 6 oranges à jus
  • 300 g d'eau
  • 200 g de lait de coco
  • 10 glaçons
  • 1 pincée de cannelle, facultatif
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1.  Peler tous les fruits. Retirer les noyaux des mangues, les pépins de la papaye, le cœur dur de l'ananas. Couper les fruits en morceaux. Retirer les suprêmes d'orange et les mettre dans le bol, ajouter l'eau et mixer 1 mn/vitesse 10.

    2.  Insérer le panier de cuisson, le maintenir avec la spatule, filtrer le jus d'orange  et le recueillir dans un pichet.

    3.  Mettre les morceaux de fruits dans le bol et mixer 1mn / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

    4.  Ajouter le jus d'orange, le lait de coco, les glaçons et la cannelle et mixer à nouveau 1 mn / vitesse 10.


     

    Conseil Thermomix:

    Servir aussitôt.

    Trempez les bords des verres dans du jus de fruits puis dans du sucre en poudre ou de la noix de coco râpée. Puis placez vos verres au frais.

     

    Suggestion :

    Variante avec alcool : ajoutez  100 g de liqueur de coco et 200 g de Rhum à l'étape 4.

    Variante : ajoutez une banane et remplacez 200 g d'eau par autant de lait de coco (à ajouter à l'étape 3).

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Mes commentaires

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  • Oui oui avec du rhum , un

    Soumis par aliasmimijolie68 le 29. avril 2014 - 13:16.

    Oui oui avec du rhum , un régal ...

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  • cocktail!!

    Soumis par nath49 le 12. mai 2011 - 19:20.

    Party je vais a un apero la semaine prochaine, on doit ramener toutes quelque chose, et ce cocktail me parait delicieux, nagil44? l as tu gouter?

    nath49

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  • oui oui moi aussi avec un peu

    Soumis par nagil44 le 30. avril 2011 - 19:23.

    oui oui moi aussi avec un peu de rhumtmrc_emoticons.;)

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  • mmh!!!!!

    Soumis par MARIEBEL le 29. avril 2011 - 22:33.

    Bien envie d'essayer ce week-end. Avec un peu de rhum et modération, ça peut être sympa. Affaire à suivre. Merci pour la recette

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