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1 Cocktail carotte céleri pomme

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Cocktail carotte céleri pomme

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Ingrédients

1 litre/s

cocktail carotte céleri pomme

  • 200 gramme carottes, en tronçons
  • 40 gramme cèleri branche
  • 1 l jus de pomme
  • 1 jus de citron
  • glaçons
  • sel de céleri
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  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Cocktail carotte céleri pomme

  1. Mettre dans le bol les carottes, le céleri branche, 200 g de jus de pomme. Mixer 15sec/vit6.

    Râcler les parois du bol. Ajouter 800 g de jus de pomme et le jus de citron.

    Mixer 10sec/vit3.

    Filtrer dans une passoire fine.

    Mettre au frais. Au moment de servir, mettre un glaçon dans le verre, verser le cocktail dessus et saupoudrer, selon convenace, d'un peu de sel de céleri sur le glaçon.

    Accompagner ce cocktail d'une brochette de fruits/légumes ( une mini tagliatelle de carotte, une tranche de céleri ou quelques feuilles du coeur du céleri, une tranche très fine de pomme).

    Réserver la pulpe que vous avez filtrée pour faire un chutney carottes céleri pomme qui accompagnera des grillades de volaille ou des boulettes épicées.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Wvéro le 25. février 2017 - 09:09.

    Party

    Excellent cocktail apéritif

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  • Quelle bonne idée, j'adore les jus de...

    Soumis par Donie le 22. février 2017 - 18:49.

    Quelle bonne idée, j'adore les jus de fruits/légumes !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je recommande , frais et original .... merci pour...

    Soumis par Goldorinette le 3. février 2017 - 20:27.

    Je recommande , frais et original ....Smile merci pour cette recette

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  • Prendre la recette de

    Soumis par Chamomix74 le 22. août 2016 - 23:38.

    Prendre la recette de "Chutney à la mangue" du carnet thermomix "les confitures".

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Pas essayé avce de l'alcool

    Soumis par Chamomix74 le 22. août 2016 - 23:36.

    Pas essayé avce de l'alcool blanc MAIS TOUT EST POSSIBLE AVCE THERMOMIX!!!

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  • Très bonne recette ! Merci

    Soumis par DeboVivi le 5. août 2016 - 18:06.

    Très bonne recette ! Merci

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  • Bonjour, peut-on avoir la

    Soumis par mseven le 30. juillet 2016 - 10:32.

    Bonjour, peut-on avoir la recette du chutney pour ne pas faire de gachis svp ???

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  • Super recette, très frais ...

    Soumis par clelia745 le 28. juillet 2016 - 22:45.

    Super recette, très frais ... A refaire !!!!! Merci  tmrc_emoticons.)

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  • Quelle bonne idée! ça a l'air

    Soumis par Clarianz le 27. juillet 2016 - 10:56.

    Quelle bonne idée! ça a l'air délicieux!

    L'as-tu essayé avec un alcool blanc?

    Clarianz

     

    ---- The roll of the dice ----

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  • Hello !   Merci beaucoup oui

    Soumis par Juliope33 le 26. juillet 2016 - 20:37.

    Hello !

     

    Merci beaucoup oui tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour la recette

    Soumis par natachag le 11. juillet 2016 - 17:45.

    Merci pour la recette

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