Citronnade à la fraise de Fadilascooking par Nelle.d29. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Citronnade à la fraise de Fadilascooking

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

3 litre/s

Citronnade à la fraise de Fadilascooking

Pour réaliser la citronnade

250 à 500 g fraises, Fraiches ou surgenlées
5 citrons jaunes, Bio de préférence
150 à 200 g sucre en poudre
2 litre eau froide
glaçons

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Eté

La préparation de la recette

Pour la Citronnade à la fraise :

Dans un premier temps, mixer les 250 à 500g de fraises avec 150g à 200g de sucre. 15 secondes / vitesse 10

Ajouter les 5 citrons coupés en 2 et 1 litre d’eau, et mixer très brièvement de sorte à ce que le citron soit en petits morceaux. 3 secondes / vitesse 10

Réaliser cette étape en plaçant le panier cuisson dans le bol, qui fera office de passoire : Filtrer et verser dans une carafe à grande contenance.

Verser le deuxième litre d’eau sur les fruits afin qu’elle s’en imprègne, et verser sur le reste de citronnade toujours en filtrant.

Servir très frais, avec des glaçons !

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."