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Chocolat Viennois (boisson chaude)


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Ingrédients

10 personne/s

  • Pour 10 à 12 tasses :
  • 240 g de chocolat
  • 1 litre de lait
  • 3 jaunes d'oeufs
  • Chantilly Thermomix
  • sucre (facultatif)
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Réaliser une chantilly Thermomix (page 114 du livre "A table avec Thermomix")

    Réserver au frais.

    Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 sec / Vit. 6

    Insérer le fouet, ajouter le lait et programmer 10 min / 90° / Vit 2.

    Mettre en route le Thermomix à la Vitesse 3, et ajouter les jaunes d'oeufs, un par un, par l'orifice du couvercle. Continuer à mixer pendant 1 min.

    Verser la préparation dans les tasses, ajouter du sucre selon votre goût, et 1 cuil. à soupe de Chantilly.

    Déguster ..... ce délice !!!

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci beaucoup bonne soirée

    Soumis par bibiedel le 19. juin 2012 - 00:08.

    merci beaucoup

    bonne soirée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci beaucoup bonne soirée

    Soumis par bibiedel le 19. juin 2012 - 00:08.

    merci beaucoup

    bonne soirée

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  • je n'arrive pas à faire la

    Soumis par valscrap le 4. janvier 2011 - 13:42.

    je n'arrive pas à faire la recette de la chantilly au TM Dommage...

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  • Où trouver recette crème chantilly

    Soumis par Flomarie49 le 30. décembre 2010 - 18:41.

    Bonjour,

    Merci de me dire où trouver la recette de la recette de la crème chantilly du livre A table avec Thermomix p. 114.

    Merci

    Florence

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  • bonjour pourriez vous me

    Soumis par passion le 30. novembre 2010 - 16:11.

    bonjour

    pourriez vous me donner la recette de la chantilly ?

    je n'aie pas ce livre MERCI  tmrc_emoticons.)

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  • hum un regal avec les journee

    Soumis par yaseorco le 20. octobre 2010 - 21:02.

    hum un regal avec les journee froide d hiver qui arrive Love

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