Ingrédients
305 g
Chocolat en poudre pour chocolat chaud
- 150 gramme chocolat noir, couper en morceau
- 100 gramme chocolat au lait, couper en morceau
- 20 gramme sucre
- 10 gramme fécule de maïs
- 25 gramme Cacao en poudre non sucré
-
6
31min
Preparation 31minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
La recette est créée pour
TM 21
-
La préparation de la recette
- Mettre le chocolat noir et le chocolat au lait au congélateur au moins 30 minutes.
- Mettre le chocolat noir, le chocolat au lait, le sucre, la fécule de maïs et le cacao en poudre dans le bol.
- Mixer"mixer" 30sec/vitesse 10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Bol complet
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Spatule
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Astuce
Si vous faite la recette régulièrement, préparer les chocolats dans des sacs congélations pour toujours en avoir à disposition au congélateur.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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