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Chocolat en poudre pour chocolat chaud


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Ingrédients

305 g

Chocolat en poudre pour chocolat chaud

  • 150 gramme chocolat noir, couper en morceau
  • 100 gramme chocolat au lait, couper en morceau
  • 20 gramme sucre
  • 10 gramme fécule de maïs
  • 25 gramme Cacao en poudre non sucré
  • 6
    31min
    Preparation 31min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
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La préparation de la recette

  1. Mettre le chocolat noir et le chocolat au lait au congélateur au moins 30 minutes.
  2. Mettre le chocolat noir, le chocolat au lait, le sucre, la fécule de maïs et le cacao en poudre dans le bol.
  3. Mixermixer30sec/vitesse 10
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Bol complet
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  • Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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Astuce

Si vous faite la recette régulièrement, préparer les chocolats dans des sacs congélations pour toujours en avoir à disposition au congélateur.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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