Ingrédients
2 portion/s
- 250 gramme lait 1/2
- 1 c. à soupe rase maizena
- 80 gramme Chocolat à cuire
- 10 gramme sucre, ( facultatif)
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6
7min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Délayez la maïzena dans le lait froid 30 secondes avec le fouet vitesse 1 "Sens de rotation"
mettre le chocolat coupé en morceau, le sucre si vous le souhaitez dans le "Couvercle verrouillé"
mettre ensuite 6 minutes à vitesse 1 température 65°
Degustez de suite chaud ou laissez refroidir à votre guise
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Le fouet n'est pas indispensable
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireChocolat délicieux merci !
Chocolat délicieux merci !
Je réduirai le chocolat la prochaine fois...
Je réduirai le chocolat la prochaine fois mais l'onctuosité est là ! Délicieux !! À refaire
bon mais fort en chocolats un peu deçu du...
bon mais fort en chocolats un peu deçu du coup
Super recette merci
Super recette merci
Tres bon mais j ai du remet
Tres bon mais j ai du remet en cuisson a 70 c 2 min de plus
Un peu decue car trop
Un peu decue car trop chocolaté en goût.. Peut être avec un peu plus de lait? Mais pas mauvais..
Un régal onctueux à souhait
Un régal onctueux à souhait !!!