- TM 31
Ingrédients
1 dose = 1 gobelet doseur
- 1 dose café lyofilisé, nescafé ou autre marque, décaféiné ou non
- 1 dose sucre en poudre
- 1 dose eau froide, juste sortie du frigo
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et insérer le fouet. Fermer le bol et mixer 4 mn à Vitesse 3,5. On obtient ainsi une mousse que l'on mettra dans une boîte d'environ 500 ml pour mettre au congélateur. Pour se faire un cappuccino, il suffira de faire chauffer une grosse tasse de lait et d'y mettre 1 à 2 càc bombée. Mélanger et servir de suite. Le mélange obtenu peut s'utiliser de suite ou être préparé à l'avance et gardé au congélateur. La mousse ne se figera pas.
Astuce
Je préfère l'utiliser quand je viens juste de la faire (beaucoup de mousse miam), mais lorsqu'on l'utilise congelé, faire chauffer le lait limite bouillant car il va refroidir avec la mousse glacée, et niveau gout, ça sera toujours aussi bon, mais très peu de mousse au dessus.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
qu'entendez vous par une dose , svp ?
alizée49
Excellent, rapide, sain! What else ?
Merci de ce partage !!
C'est vraiment excellent !
Par contre, quelqu'un sait si ça peut se conserver au frigo ?
Très bon, cela permet de toujours en avoir à disposition.
J'avais un doute que juste ces ingrédients moussent mais le résultat est spectaculaire !
Par contre j'avais une question... Je suis le régime ww et je voulais savoir si je pouvais remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre ?
Merci par avance pour vos réponses
Cappuccino délicieux, et facile à digérer sans lait ! Merci !
Fait avec de la Ricoré à défaut de café et du cacao, trop trop bon !
Extra!!!
Coucou... eh bien je sais pas pourquoi mais j'ai pas obtenue le resultat convoite..pourtant suivi de la recette a la lettre...
merci
enfin un capuccino maison sans produit chimique,trop bon
pour testerj'avais mis les doses jusqu'au premier trait du gobelet ,cela a moussé quand même mais pas temps que si j'avais mis le gobelet entier ,à refaire de toute urgence
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